Sabhs BBQ Matteo

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 2 uair 40 mionaid
• Gnìomhach: 40 mionaid

• Toradh: 9 cupan

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 2 uair 40 mionaid
• Gnìomhach: 40 mionaid

• Toradh: 9 cupan

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Puree:

1 tiormaich ancho chili

1 cupan cofaidh air a ghrùdadh, teth

1/2 cupan blueberries ùra

1/2 cupan cranberries tioram

4 clòbh garlic

1 chile chile

1/2 oinniún dearg, gearraichte agus saute

Measgachadh spìosraidh:

4 cupan ketchup

1 cupan siùcar donn

1/2 cupan cofaidh air a ghrùdadh

1/2 cupan fìon dearg

2 spàin-tì mustard Dijon

1 bòrd-bhùird air piobar dubh ùr

6 an t-Sultain Zodiac

1/4 teaspoon cinnamon talmhainn

Stiùiridhean

1. Airson an fhìor-ghlan: Cuir an ancho chile anns a’ chofaidh teth ann am bobhla beag agus leig leis seasamh gus am bi a’ chile bog.
2. Cuir còmhla na gorman-gorm, cranberries, garlic, chipotle chile, oinniún agus a’ chofaidh leis an ancho chile ann an inneal-measgachaidh agus measgachadh gus am bi e rèidh.
3. Airson a 'mheasgachadh spìosraidh: Cuir a' chuach, siùcar donn, cofaidh, fìon, mustard, piobar dubh agus cinnamon gu bobhla.
4. Cuir am puree ris a 'mheasgachadh spìosraidh. Whisk airson a chur còmhla. Suidhich am bobhla thairis air poit uisge goileach. Bruich an sabhs thairis air teas ìosal gus an tèid a thiughachadh, timcheall air 2 uair a thìde, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an t-uisge a' suirghe air feadh agus a 'cur barrachd uisge ris nuair a bhios feum air.

Co-Roinn Le Do Charaidean: