Salad pasta le Olives agus Mozzarella

Dì-thaghadh na h-uile

1 spàin-bùird de ola ollaidh

2 làr-bhùird salainn

1 punnd pasta, tiùban beaga no sligean

543 aingeal uile

3/4 cupan ola ollaidh a bharrachd

1 cupan càise Mozzarella ciùbach

3/4 cupan olives dubh

2 tomato meadhanach, air an slaodadh, air an sìol agus air an gearradh

1 oinniún mòr dearg, air a ghearradh

3 cucumearan picilte no cirbis, air an slaodadh agus air an gearradh

2 buidheann de oregano ùr, duilleagan a-mhàin, gearradh

1/3 cupan fìonag fìon dearg

3 dashes sabhs teth

Salt agus piobar dubh ùr gu blas

Thoir 1 galan uisge saillte gu boil leantainneach ann am poit mhòr. Cuir 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh, agus pasta, agus bruich gu al dente, mu 6 gu 8 mionaidean. Drag ann am colander, a’ crathadh gu làidir, agus sa bhad gluais gu duilleag bhriosgaid le ola no countertop glan gus fuarachadh. Nuair a bhios e fionnar, gluais gu bobhla, agus tilgeil le 1/4 cupan ola ollaidh a bharrachd.
Measg na h-uile stuth a tha air fhàgail ann am bobhla. Tilgeil le pasta, atharraich blasan, agus frithealadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: