Salad pasta artichoke spinach

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 13 mion

• Prep: 8 mion
• Còcaire: 5 mion

• Toradh: 4 frithealadh

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 13 mion

• Prep: 8 mion
• Còcaire: 5 mion

• Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Salann garbh

faodaidh 28 soidhnigeadh

1 pasgan balgan-buachair ùr no prosciutto cearc no tortellini làn spinach (air a mholadh: suaicheantasan Contadina no Buitoni) ri fhaighinn air trannsa bainne anns a’ mhòr-chuid de mhargaidhean

1/2 punnd spinach leanabh ùr

Faodaidh 1 (15-unsa) cridheachan artichoke pàisde ann an uisge, air a dhrèanadh agus air a ghearradh

1 piobar ruadh ròsta, air a dhraoghadh agus air a ghearradh

1/2 oinniún beag dearg, air a ghearradh

1 clove garlic, air a sgàineadh bhon chraiceann

1 lemon, silidh

2 spàin-tì sùgh liomain, sùgh 1 pìos

2 spùran-bhùird fìon-dhearcan dearg, fras no dhà

1/4 cupan ola ollaidh a bharrachd

1 bòrd-bhùird air duilleagan thyme ùr, gearraichte no 1/2 cuibhreannan de dhuilleagan tioram, ball-sùla e

Piobar dubh

Dòrlach de tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian air a phacadh ann an ola, air a ghearradh gu cruaidh

Stiùiridhean

1. Thoir 5 no 6 òirlich de dh'uisge gu boil ann am poit mhòr. Salann uisge goileach agus cuir pasta. Cook airson 3 gu 4 mionaidean, gus am bi am pasta dìreach taitneach agus na tortellini a 'seòladh mar bhuachaillean. Drag tortellini, an uairsin fionnar am pasta bruich le bhith gan sgaoileadh air truinnsear mòr no duilleag bhriosgaid ann an aon shreath.
2. Gearr spinach leanabh gu cruaidh. Cuir còmhla pìosan artichoke, piobar ruadh ròsta agus uinneanan dearg. Gearr an garlic, an uairsin cuir salainn ris agus mash e ann am paste le còmhnard do sgian. Cuir am pasgan garlic a-steach do bhobhla beag agus cuir sùgh lemonan, sùgh lemonan agus fìonag ris. Meudaich ann an ola, thyme agus piobar. Cuir pasta agus tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian ris an t-salad. Èideadh an salad agus gluais gu socair. Dèan seirbheis no fuaraich.

Co-Roinn Le Do Charaidean: