Corn grilled agus salad bean

Dì-thaghadh na h-uile

4 cluasan arbhair ùr no reòta, cromagan air an toirt air falbh

Faodaidh aon 15-unsa pònairean dubha, a bhith air a losgadh agus air a dhrèanadh

Faodaidh aon 15-unsa cearcan-feòir, a bhith air a losgadh agus air a dhrèanadh

Sultain 6mh crios-crìche

1 cupan duilleagan cilantro ùra, air an gearradh gu breagha

1 clag piobar uaine, air a ghearradh

1 piobar clag dearg, air a ghearradh

1/2 oinniún dearg, air a ghearradh

1/2 jalapeno no serrano chile piobar, sìol agus gearradh gu breagha (caithe miotagan plastaig nuair a bhios tu a 'làimhseachadh)

1 teaspoon salainn kosher

Piobar dubh ùr

1/2 cupan sùgh aoil ùr (bho mu 2 mòr no 4 aoil bheag)

1 spàin-bùird de shiùcair

july 17 zodiac

2 spàin-tì salainn kosher

1 teaspoon fìonag fìon dearg

1 teaspoon cumin talmhainn

Pinch chili pùdar

2 cloves garlic, air a phutadh tro phreas

1/4 cupan ola ollaidh a bharrachd

Sabhs teth, is dòcha Crystal Hot Sauce

Airson an salad: Preheat grill àrd airson 5 mionaidean. Lùghdaich an teas gu meadhanach àrd agus grill an arbhar, leis a 'chòmhdach dùinte agus a' tionndadh uaireannan, gus am bi cuid de chraobhan dubh, mu 12 mionaidean. Thoir air falbh agus leig leis an arbhar fuarachadh beagan.
A 'cleachdadh sgian geur, gearraich dheth na kernels a-steach do bhobhla fìor mhòr, domhainn. (Cùm ceann cumhang a’ chob, comharraich an ceann eile a-steach don bhobhla agus gearr sìos sìos, gus am bi kernels itealaich glaiste leis a’ bhobhla fhèin.) Cuir ris na pònairean dubha, chickpeas, cilantro, piobair uaine is dearg, uinneanan, chile. piobair, salann is piobar gu blasad dhan bhobhla agus tilgeil.
Airson an èididh: Cuir an sùgh aoil, siùcar, salann, fìonag, cumin, pùdar chili, garlic agus ola-ola còmhla ann am bobhla beag. Rèitich gu blas le sauce teth.
Thoir an t-aodach thairis air an salad agus gluais gu còta gu tur. Leig leotha suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid, a 'tilgeil a-rithist agus a' frithealadh. Faodar an salad a dhèanamh latha ro làimh, air a chòmhdach agus air fhuarachadh. Thoir gu teòthachd an t-seòmair mus dèan thu seirbheis.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

Dec 12 soidhne