Rigatoni Le Isbean agus Fennel
Gus a dhèanamh air adhart, cuir am pasta ann an soithichean gratin, crathadh le Parmesan agus fuaraich airson suas ri latha. Brèicear airson 20 mionaid aig 375 céim F.- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid
- Gnìomhach: 40 mionaid
- Toradh: 6 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 50 mionaid
- Gnìomhach: 40 mionaid
- Toradh: 6 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
3 lòin-bhùird de ola ollaidh math
3 cupan fennel air a ghearradh (1 bulb mòr)
1 1/2 cupan oinniún buidhe air a ghearradh
faodaidh 14mh zodiac
1 1/4 punnd isbeanan Eadailteach milis, còmhdach air a thoirt air falbh
2 spàin-tì garlic biorach (2 clòbh)
1/2 teaspoon sìol fennel slàn, air a phronnadh le mortar agus pestle
1/2 teaspoon flakes piobair ruadh air am pronnadh
Salann Kosher agus piobar dubh ùr
october 9 soidhne zodiac
1 cupan fìon geal tioram
1 cupan uachdar trom
october 1 zodiac
2/3 cupan leth-gu-leth
2 spùran-bhùird tomato paste
1 punnd rigatoni, leithid De Cecco
1/2 cupan duilleagan peirsil ùr air a ghearradh
1 cupan càise Parmesan Eadailteach ùr-fhighte, air a roinn
Stiùiridhean
- Teas an ola ollaidh ann am poit mhòr throm no àmhainn Duitseach, leithid Le Creuset, thairis air teas meadhan. Cuir ris an fheòil agus an oinniún agus bruich airson 7 mionaidean, a 'gluasad uaireannan, gus am bi e taitneach. Cuir ris an siùsag agus bruich airson 7 gu 8 mionaidean, ga chrùbadh le forc, gus am bi e gu math donn. Cuir ris an eòrna, sìol fennel air a phronnadh, flakes piobair ruadh, 2 spàinean salainn agus 1 teaspoon piobar dubh agus bruich airson 1 mionaid. Thoir am fìon a-steach, thoir gu boil agus cuir ris an uachdar trom, leth-gu-leth agus pas tomato. Thoir air ais gu boil, lughdaich an teas agus fuirich airson 20 mionaid, gus am bi an sauce air a dhèanamh nas doimhne.
- Aig an aon àm, thoir poit mhòr uisge gu boil, cuir 2 lòch-bhùird de shalainn agus bruich an rigatoni a rèir an stiùiridh air a 'phacaid. Drag agus cuir ris an t-sauce, a 'gluasad gus am pasta a chòta. Cook air teas ìosal airson 5 mionaidean gus leigeil leis a 'pasta an sauce a ghabhail a-steach. Far an teas, cuir a-steach am peirsil agus 1/2 cupan de Parmesan. Dèan frithealadh gu teas ann am bobhlaidhean eu-domhainn leis an 1/2 cupan Parmesan a tha air fhàgail air an taobh.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
