Air an rathad ag ithe: Minneapolis/St. Stiùireadh Paul City

Twin Cities Bidh Naomh Pòl agus Minneapolis a’ toirt seachad dòs dhùbailte de bhiadhan roinneil.

Às deidh oidhche de cheòl beò, dùisg le Al's Breakfast, taigh-bìdh cumhang 14-stòl le Duais James Beard crochte bho na sgeilpichean aige. Tha Burger Jones aig Minneapolis a’ mionnachadh gun leasaich thu miann airson an Original Burger le làimh, fhad ‘s a bhios an Mickey’s Diner eachdraidheil ann an St. Paul a’ frithealadh leaghadh patty nach dìochuimhnich 24 uair san latha. Ge bith càite an tèid thu, dèan e na Twin Cities sònraichte agus òrdaich diogan.

1. Bracaist Al
Nuair a thilleas Guy a-rithist air Bracaist Al airson an dàrna turas, tha e a’ faighinn a-mach gu bheil an t-àite mòr-chòrdte ‘fhathast làn agus fhathast air a ruith le rìgh na co-bhanntachd’. Gu tric bidh luchd-riaghlaidh a 'còrdadh ri Jelly Omelets anns an taigh-bìdh clasaigeach Ameireaganach 14-stòl. Chan eil an stoidhle òrdugh goirid aca air atharrachadh ann an 60 bliadhna, agus chan eil sinn ga iarraidh, nas motha.

dhà. An Anchor Fish and Chips
Rach don iasg-is-chipper traidiseanta Èireannach seo airson trosg dearbhte agus combo friogais air a ghearradh le làimh, no falbh beagan taobh a-muigh a’ bhogsa le siùsag le battered agus friogais pasta veggie friogais.

3. Biadh Eadailteach Broders
Thuirt Anthony Rodriguez, stiùiriche togail dhealbhan airson Diners, Drive-Ins and Dives, gum bàsaich an taigh-bìdh Eadailteach seo leis an teaghlach. Às deidh dha feuchainn air an fettuccine alla Bolognese tairgse agus eòlas fhaighinn air a’ phiotsa Dynamite sgriubha tana le prosciutto, mozzarella agus arugula, bha Guy cinnteach.

Ceithir. Burger Jones
Air Outrageous Food, chaidh Tom Pizzica gu Burger Jones a dh’fhaicinn na ‘rudan uamhasach le burgers, fries and shakes’ a bhios iad a’ frithealadh, mar an crathadh cruaidh an Southern Belle, dèanta le caramel, peach schnapps agus bourbon. An rud as iongantaiche? The Meat Your Maker, burger 10,000-calorie, 16-còmhdach le gruth càise friogais.

5. Cupcake
Ghabh Kevin VanDeraa beagan milis fada. Thòisich an t-ionad aige ann am Minneapolis, Cupcake, le leabhar còcaireachd mar thiodhlac ann an 1987. Chuir e a-steach e air bèicearachd agus a-nis, air a uidheamachadh le trì taisbeanaidhean Cupcake Wars agus blasan mar Boston cream pie agus s'mores, 's e na speuran an ìre as àirde airson a dhànachd milis.

6. Bho-Ette Drive-In
Tha biadh fìor Eadailteach aig taigh-bìdh dràibhidh gu math tearc, ach is e sin dìreach a tha Angela Fida agus a teaghlach air a bhith a’ dèanamh aig Dari-Ette Drive-In airson còrr air 50 bliadhna. Bidh Angela a’ còcaireachd isbean friochte, bàlaichean feòla agus spaghetti le sabhs a tha cho dìomhair nach innis i eadhon dha Guy dè a th’ ann.

7. Taigh-grùide Fulton
Thòisich na ceithir caraidean a thòisich Taigh-grùide Fulton le bhith a’ grùdaireachd dhachaigh ann an garaids aon chàr ann am Minneapolis a Deas. An-diugh 's e taigh-grùide mòr a th' ann le seachd leann agus a' chiad taproom ann am Minneapolis.

8. Cafaidh Mhàiri
Bidh tu airson bracaist fhaighinn aig Maria's, agus gu fortanach bidh iad ga frithealadh fad an latha, agus mar sin chan eil e doirbh a chuir a-steach. Is toil le Jeff Mauro na pancagan arbhair ( Cachapas Venezuelan , ma tha thu dearbhte), air a dhèanamh le flùr arbhair, ìm agus arbhar air a ghearradh, agus air a chrathadh le càise Cotija geur.

9. Margaidh Bar-B-Que
Choinnich Market Bar-B-Que ri ìrean àrda Neelys a Deas airson barbecue blasta. Is e an taigh-bìdh a tha fo shealbh agus air a ruith le teaghlach an aon àite barbecue sa bhaile a bhios a’ smocadh a h-uile feòil a-mhàin thairis air fiodh ann an sloc breige. Thug Gina Neely geàrr-chunntas air na toraidhean gu foirfe: 'Mmm-mmm-mmm-mmm-mmm-mmm-mmm!'

10. Càr bìdh Mickey
Stad Alton leis an ionad neon-litrichte Naomh Pòl seo gus a dhol an sàs ann am ‘mìorbhail hash browns’ agus an omelet chili ‘iongantach’ air a bhruich ann an leth-bhata ìm. Bidh an dìnnear a tha air a ruith le teaghlach ‘gu bràth, a’ dùnadh a-riamh’ agus bidh e a’ frithealadh teachdaiche càirdeil de luchd-ceannach ionadail cunbhalach agus luchd-turais le chèile.

aon-deug. An Cnoc
Tha gaol aig Naomh Pòl, Minn., air na 'Juicy Nookies' aca. Tha am burger làn càise seo (ùrachadh dà-sgeulachd Nookie Supreme ri fhaighinn) a’ tighinn leis a’ ghunna-losgaidh fries air a ghearradh le làimh a tha air leth crispy The Nook. Is e trianaid naomh burger a th’ ann: feòil-mart ùr, bunan ùra, friogais ùra. 'Chan ann dìreach airson bracaist a tha iad sin tuilleadh.'

12. Seòmar Polonaise Nye
Tha an ceòl polka, faireachdainn pàrtaidh Pòlach agus biadh fìor bhlasta a’ fàgail an àitreabh seo as fheàrr leis an sgìre. Bha Guy den bheachd gu robh am buntàta friogais agus pierogi càise blasta, agus bha e dèidheil air a’ cheapaire rib blasta is geir.

13. Companaidh Iasg Olsen
Is e Olsen's an riochdaire as motha san t-saoghal de trosg air a thiormachadh le lutefisk a tha bog agus bog. Tha an stòr air seo ullachadh agus a reic a bharrachd air sgadan picilte bho 1910. Tha Bobaidh a' moladh an lutefisk, traidisean Lochlannach, airson biadh saor-làithean, nuair a bhios e mar as trice air a thoirt seachad le uachdar.

14. Lola pizzeria
Thug Anndra Zimmern a-steach Guy don pizzeria seo. A dh'aindeoin cho duilich 'sa bha e airson uighean, ghabh Guy an sàs ann am piotsa Sunnyside. Mo Sha-Roni! ghlac e cridhe Guy le a pepperoni agus isbean muicean Berkshire, agus bha blas 'dynamite' air a 'Bhean Uasal ZaZa le siùsag Korean, kimchi agus soy chili glaze.

còig-deug. Taigh-fuine Salty Tart
Mar phrìomh stàball de bhiadh Iùdhach, gu luath thàinig macaroons gu bhith na fhear-chòrdte le Anndra Zimmern a’ fàs suas. Leis nach eil a mhàthair a’ dèanamh macaroons tuilleadh, bha e air leth toilichte nuair a lorg e Salty Tart Bakery aig Michelle Gayer-Nicholson. A bharrachd air macaroons leaghaidh nad bheul, bidh muinntir an àite a’ faighinn thairis air a’ bhrioche làn uachdar aice.

16. Grill Sonora
Suidhichte ann am Margadh Cruinne Midtown Minneapolis, bidh Sonora Grill a’ frithealadh soithichean dàna is blasta a’ measgachadh blasan Spàinnteach is Ameireagaidh a Deas. Stad Jeff Mauro seachad airson taco Caramelos le càise, agus cha mhòr nach do bhàsaich e le toileachas.

17. Wienery
Na bi dùil gum faigh thu inneal-brisidh, sliseagan no luchd-giullachd bìdh aig an Wienery ann am Minneapolis - bidh an còcaire agus an sealbhadair Pat Starr a’ gearradh a h-uile càil leis fhèin, eadhon na friogais. Thug Guy òrdagan don Chombo Eadailteach, a tha a’ toirt a-steach isbean Eadailteach, feòil-mart ròsta, càise agus piobair habanero.