Quesadillas cearc

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 40 mionaid

• Prep: 20 mionaid
• Còcaire: 20 mionaid

• Toradh: 6 frithealadh

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 40 mionaid

• Prep: 20 mionaid
• Còcaire: 20 mionaid

• Toradh: 6 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

12 tortillas flùr mòr

2 spùran-bhùird ola ollaidh

2 1/2 cupan càise gràtaichte (Is e Monterey Jack am fear as fheàrr)

2 not de bhroilleach cearc gun chraiceann

Pico de Gallo, airson frithealadh, reasabaidh a leanas

Salann agus piobar

2 spàin-bùird de mheasgachadh ràithe Taco no Cajun

1 oinniún mòr, air a ghearradh ann an leth agus an uairsin ann an sliseagan

1 piobar uaine uaine, air a sìol agus air a ghearradh ann an stiallan

1 piobar clag dearg, air a sìol agus air a ghearradh ann an stiallan

1 clag piobar buidhe

12 lòch-bhùird de ìm, airson frithidh

13 Dàmhair Zodiac

Mullach Coileach:

12 tomato tomato (beagan fo aibidh gu math)

3 uinneanan buidhe no dearg

2 cupan duilleagan cilantro ùra

2 gu 3 tursan

1 aoil

Salann

Stiùiridhean

1. Teas 1 spàin-bùird den ola ollaidh ann an sgile os cionn teas àrd. Crathaidh a 'chicken le salann, piobar agus taco seasoning. Cuir an cearc ris an sgilet agus bruich thairis air teas meadhanach àrd gus an tèid a dhèanamh, mu 4 mionaidean gach taobh. Thoir air falbh bhon sgàile agus dìsnean gu ciùban. Cuir gu aon taobh.
2. Cuir an 1 spàin-bùird a tha air fhàgail de ola ollaidh ris an sgilet thairis air teas àrd. Tilg na h-uinneanan agus na piopairean a-steach agus bruich gus am bi beagan raointean dorcha donn / dubh aig na piopairean, 3 gu 4 mionaidean. Thoir air falbh agus cuir gu aon taobh.
3. Sizzle 1/2 lòch-bhùird den ìm ann an sgilet no griddle air leth thairis air teas meadhan agus cuir tortilla flùr anns an sgilet. An uairsin tog na quesadillas le bhith a 'cur càise gràtaichte air a' tortilla aig a 'bhonn, agus an uairsin a' rèiteachadh a 'chearc agus na piopairean bruich. Bàrr le beagan càise gràtaichte agus mullach le dàrna tortilla.
4. Nuair a tha an tortilla buidhe air a 'chiad taobh, gluais an quesadilla gu taobh eile gu cùramach, a' cur 1/2 bòrd-bhùird eile de ìm ris an sgàile aig an aon àm. Lean air adhart a 'còcaireachd gus am bi an dàrna taobh buidhe. Dèan aithris a-rithist leis na tortillas agus na lìonaidhean a tha air fhàgail.
5. Gearr gach quesadilla gu pìosan agus frithealadh le Pico de Gallo.

Mullach Coileach:

1. Gearr na h-aon uiread de thomata agus uinneanan. Gearr an cilantro gu ìre mhòr.
2. A-nis, gearraich 1 no 2 jalapenos ann an leth. Le spàin, cuir a-mach na sìol. (Ma tha rudan spìosrach a' còrdadh riut, fàg ann an cuid de na sgàinnean geala.) Dìslich na jalapenos gu breagha; tha thu ag iarraidh beagan teas agus blas jalapeno, ach chan eil thu airson teintean adhbhrachadh. A-nis cuir na ceithir stuthan ann am bobhla.
3. Slaod an aol ann an leth agus brùth an sùgh bho leth an aoil dhan bhobhla. Crùbagan le salann, agus gluais còmhla gus an cuir thu còmhla. Dèan cinnteach gun blas thu am pico de gallo agus atharraich na rèiteachaidhean, a 'cur salainn no barrachd jalapeno diced ma bhios feum air.

Co-Roinn Le Do Charaidean: