Puff Pastry Apple agus Raisin Strudel

Dì-thaghadh na h-uile

1 teaspoon cinnamon talmhainn

2 ùbhlan mòr Golden Delicious, air an slaodadh, air an sgeadachadh agus air an gearradh 1/8 gu 1/4-òirleach tiugh

horoscope cruinn as fheàrr

1 lemon, sùgh

1 cupan reasanan

1/4 cupan siùcair, a bharrachd air 3 lòin-bhùird

2 lòch-bhùird de ìm fuar, air a ghearradh ann am pìosan beaga, a bharrachd air 2 lobha-bhùird de ìm, air a leaghadh

Flùr làn-adhbhar, airson duslach

1 duilleag pasgan puff reòta, air a leaghadh

Suidhich raca àmhainn ann am meadhan an àmhainn agus preheat gu 375 ceum F.
Ann am bobhla meadhanach, tilgeil na h-ùbhlan sgapte leis an sùgh lemonan gus am bi na h-ùbhlan air an còmhdach gu tur. Cuir ris na reasanan, 1/4 cupan siùcair, agus an 2 lòchran-bhùird ìm ciùbach fuar agus a 'tilgeil gu math. Cuir gu aon taobh.
Dèan duslach gu aotrom air a’ chunntair no an uachdar obrach le flùr. Cuir am pasgan puff air a’ mhullach agus duslach am prìne rollaidh le flùr a bharrachd. Rollaich am pasgan puff gu socair gu tighead 1/8-òirleach.
Leudaich am measgachadh ubhal agus raisin thairis air an leth ìosal de cheàrnag pasgan puff a 'fàgail mu 1 òirleach de dh' àite air na h-oirean taobh. Paisg an leth àrd den taois puff thairis air agus pinch gus na h-oirean a ròn còmhla.
Brus an strudel gu lèir leis an ìm leaghte agus an uairsin crathadh le cinnamon agus siùcar a tha air fhàgail. A’ cleachdadh sgian serrated, dèan 3 sliseagan trastain thairis air mullach an strudel.
Cuir an strudel air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le parchment agus fuine airson 40 mionaid, a’ tionndadh letheach slighe tro bhith a’ còcaireachd, gus am bi an taois air a phutadh agus donn òir.

Co-Roinn Le Do Charaidean: