PSA: Faodaidh tu am pìos pumpkin a reothadh

Bèicear a-nis, faigh tlachd bho bhlasan tuiteam nas fhaide air adhart.

Dealbh le: Caitlin Ochs

Caitlin Ochs

Na smaoinich thu a-riamh ciamar a bheir thu air an tuiteam sin faireachdainn mu dheireadh? Deagh naidheachd: Thu fhèin urrainn reothadh casan pumpkin . Air sgàth an lìonaidhean custard beairteach aca (leugh: susbaint àrd geir), bidh pasganan pumpkin, a bharrachd air pasganan eile stèidhichte air custard leithid buntàta milis, a’ reothadh gu breagha. Rinn sinn sgrùdadh air còcairean pastraidh agus pie pros gus na molaidhean as fheàrr fhaighinn airson a bhith a’ dèanamh agus a’ reothadh paidhean pumpkin, ge bith a bheil thu ann am modh bèicearachd a-nis agus dèidheil air còrr, fiosrach mar a chleachdas tu na pumpkins sin uile bhon phàirce no a bheil thu air bèicearachd. -agus-reothadh-a-nis-ithe-nas fhaide air adhart misean airson do phlana geama prep Taingealachd. Barrachd pie, nas lugha de chuideam.

32 àireamh aingeal a ’ciallachadh

Cùm e clasaigeach

Ged a tha tòrr dhòighean math ann airson am pìos pumpkin atharrachadh - crùbanan eile, mar eisimpleir, no cuir measan no seoclaid ris a’ mheasgachadh - is e taois-pìoba cunbhalach làn de custard pincain clasaigeach as fheàrr a reothadh leis an dòigh seo.

Beachdaich air a 'mhias pie

Gus do phiseag a chumail ann an suidheachadh cho prìseil sa ghabhas, tha Vanessa O’Donnell, sealbhadair agus còcaire pastraidh Ooh La La Dessert Boutique ann an Houston, a’ moladh a bhith a’ fuine a’ phìos ann am pana-pìoba saor no cuidhteasach. Leis gu bheil panaichean pie alùmanum nas taine, bidh am pie a’ reothadh nas luaithe agus a’ seachnadh criostalan deigh a leasachadh air uachdar a’ phìos, tha i a’ mìneachadh. (Faodaidh cus criostalan deighe toirt air do phìos a bhith bogach aon uair ‘s gu bheil e a’ leaghadh.)

Paisg e

Sultain 20 co-chòrdalachd zodiac

Bèicear am pìos gu tur, an uairsin leig leis fuarachadh gu tur, a bheir suas ri trì uairean a thìde. (Cruthaichidh reothadh pìos blàth deigh agus cuiridh e an blas agus an inneach an sàs nuair a thèid a leaghadh.) Aon uair ‘s gu bheil e làn fhuarachadh, tha O’Donnell a’ moladh a bhith a’ pasgadh agus a’ seulachadh a’ phìos gu teann ann an grunn shreathan de chòmhdach plastaig. Carl Walker, am manaidsear coitcheann aig Brennan à Houston (a dh’ ionnsaich na sgilean dèanamh pie aige bho a mhàthair, bèicear a choisinn rioban gorm) ga thoirt ceum nas fhaide air adhart. Bidh e a’ sleamhnachadh na paidhean còmhdaichte le plastaig a-steach do phoca ath-sheasmhach airson dìon a bharrachd an aghaidh losgadh reothadair. Bu chòir pasganan a bhith a 'mairsinn suas ri mìos anns an reothadair.

Faigh eòlas air an reothadair agad

Nuair a thig e gu paidhean reòta aig an taigh, is e an caochladair as motha gu bheil cearcallan dì-reothadh nas fhaide agus nas trice aig reothadairean dachaigh na reòthadairean malairteach. Tha seo ag adhbhrachadh gu bheil criostalan deigh agus reothadh a’ fàs, mhìnich Krystle Swenson, còcaire pastraidh aig Crawford & a Mhac agus Breagha ann an Raleigh, Carolina a Tuath. Tha mi a 'moladh a bhith a' coimhead air a 'phìos ma tha e air a bhith san reothadair airson còrr is mìos mus cleachd thu e.

Cuimhnich gun cuir thu am pìos pumpkin reòta gu slaodach

Gus dèanamh cinnteach gu bheil am pìos agad a 'deisealachadh gu cothromach, leig leis a bhith a' leaghadh gu slaodach anns an reothadh agad. Thoir a-mach e 8 gu 12 uairean air thoiseach gus leigeil leis an fhrigeradair agad leaghadh - chan ann a-muigh air a’ chunntair, tha Walker ag ràdh. Aon uair ‘s gu bheil thu air a leaghadh, faodaidh tu a chuir a-steach don mhicrowave no san àmhainn airson ùine ghoirid gus an fhuarachadh a thoirt dheth - dìreach na fàg anns a’ mhicrowave e ach airson beagan dhiog aig an aon àm, a ’dèanamh deuchainn air an teòthachd mar a thèid thu air adhart.

Faigh bèicearachd

Dèan agus reothadh na reasabaidhean pie pumpkin as fheàrr leotha agus a 'frithealadh aon uair' s gu bheil ròin Taingealachd timcheall.

Tha ar An t-oideas pumpkin as fheàrr (san dealbh gu h-àrd) tha a h-uile cruth de chustard clasaigeach, a’ toirt a-steach puree pumpkin, uighean agus spìosraidhean blàthachaidh leithid cinnamon agus cnòmag.

Airson riff air clasaigeach, feuch seo Pìos Pumpkin-Coconut , air a fhighe ann am bàrr cnò-chnò blasta, miliste, no seo Pìos pumpkin le crust spìosrach , a tha a’ toirt a-steach spìosraidhean ainm-sgrìobhte pìos pumpkin anns an rùsg an àite an lìonadh.

Feuch ri lìonadh custard do phìos le bourbon gus a neartachadh le blasan caramel-y a bharrachd blasta, mar a tha seo. Pìos Pumpkin Vanilla Bourbon reasabaidh.

Feuch an dòigh bèicearachd is reothadh air pasganan eile làn custard, leithid buntàta milis. Feuch seo Pìos buntàta milis Maple Bourbon no an clasaig aig Trisha Yearwood Pìos buntàta milis (sàbhail eadhon barrachd ùine le bhith a’ cleachdadh puree buntàta milis à tiona agus slige-pìoba a chaidh a cheannach le stòr).

Ceanglaichean ceangailte:

Na milseagan Taingealachd as Fheàrr againn

Milsean saor-làithean air an ath-aithris

Mar a nì thu Pie Taos

soidhne 26 Samhain

Co-Roinn Le Do Charaidean: