Am Balancer Siùcair-fala cumhachdach Ameireagaidh Laidinn a bu chòir dhut a bhith ag ithe (ach chan eil sin agad)

Fhad ‘s a tha mòran againn eòlach air an aloe vera togalaichean slànachaidh gnàthach planntrais (bidh an gel soilleir gu tric air a ghluasad air craiceann loisgte na grèine), ag ithe aloe vera gu math cumanta ann an cultar Ameireagaidh Laidinn - agus Laura McLively, neach-dietachd clàraichte agus ùghdar an fhoillsichte ùr Leabhar-còcaireachd Berkeley Bowl , ag ràdh gum bu chòir barrachd dhaoine an sùilean (agus am beul!) fhosgladh don lus iongnaidh seo. ‘Mar as trice bidh gel Aloe vera air a choimeasgadh no air a mheasgachadh ann an deochan no tonics cungaidh-leigheis air feadh Ameireagaidh Laidinn,’ thuirt i ri mbg. Is e deoch traidiseanta a th ’ann an Emoliente a’ cleachdadh gel aloe vera bho sgìre na h-Andes. Tha an gel beairteach ann an antioxidants ris an canar polyphenols, a tha math airson slàinte iomlan, a ’cur casg air aillse agus galar cardiovascular agus a’ cur bacadh air fàs bacteria cronail. Fianais tràth cuideachd a ’moladh gum faodadh gel aloe vera cuideachadh le bhith a’ lughdachadh glùcois fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair, agus sgrùdaidhean cuideachd a ’sealltainn gu bheil e a’ toirt taic do shlàinte beòil. '

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

A rèir McLively, tha blas glan, ùrachail aig an gel a tha aotrom gu leòr airson a bhith a ’cluich mun cuairt leis sa chidsin. ‘Faodar a chur còmhla ris na biadhan as fheàrr leat ann an salad, salsa, no smoothie gun a bhith a’ toirt cus dhaibh, ’mhìnich i. 'Tha e furasta fàs agus gheibhear e gu furasta ann an grosairean le stoc math agus margaidhean Ameireagaidh Laidinn, mar sin faigh do làmhan air cuid, agus tòisich a ’putadh na crìochan eòlach sin.'

an dùbhlachd 14 Zodiac soidhnichean

An aon caveat? Nuair a bhios tu ag ullachadh aloe vera, tha e cudromach an gel a sgaradh bhon latex, no sùgh buidhe sleamhainn. ‘Tha an latex cumhachdach laxative , mar sin dèan cinnteach nach bi latex air fhàgail air an gel le bhith ga roladh gu mionaideach, ’thuirt McLively. An seo, bidh i a ’cluich far an aodach‘ succulent but firm ’aig aloe vera gus Mango Ceviche a dhèanamh, am biadh ùr aotrom, foirfe airson tòiseachadh ag ithe seo earrach agus samhradh .

8 an Dàmhair soidhne Zodiac

Aloe Vera Mango Ceviche

A ’frithealadh 4 gu 6

Tàthchuid

• 1 duilleag mòr aloe vera (tagh duilleagan daingeann, plump le craiceann rèidh, uaine saor bho chonnadh
• 3 spàin-bùird de sùgh lemon a tha air ùr-bhrùthadh
• ¾ teaspoon salann
• 3 scallions, pàirtean geal is uaine air an gearradh gu grinn
• 1 mango beag, diced
• ½ cupa piobar clag ruadh, mince
• 1 serrano chili, sìol agus mince
• 1 avocado daingeann, diced
• 3 spàin-bùird de dhuilleagan mint ùr
• 2 spàin-bùird de sùgh aoil air a bhrùthadh gu h-ùr
• Sliseagan tortilla arbhair airson frithealadh
• Ding aoil, airson garnish

Modh

1. Gus an gel aloe vera a thoirt a-mach, cuir an duilleag gu còmhnard air bòrd gearraidh. Slice far an òirleach ìosal de bhonn na duilleige a bharrachd air an treas cuid den duilleach, a tha ro chumhang airson gel sam bith a thoirt a-mach. A ’brùthadh na duilleige sìos gus am bi i rèidh an aghaidh a’ bhòrd gearraidh, cuir a-steach sgian mhòr a-steach don bhonn eadar an gel agus an rind uaine air taobh a ’bhùird gearraidh. Gluais an sgian gu faiceallach gus an gel a sgaradh bhon rind. Flip an duilleach thairis agus ath-aithris leis an taobh eile, a ’fàgail fillet fada de gel soilleir. Slice am fillet gel a-steach do chiùban ½-òirleach agus cuir ann an colander. Ruith fo uisge fuar gus sruth latex buidhe (sùgh) a thoirt air falbh. Cuir na ciùban aloe vera rinsed ann am bobhla agus measgachadh leis an sùgh lemon agus leth an t-salainn. Còmhdach agus fuaraich airson co-dhiù 3 uairean a-thìde no thairis air an oidhche.
2. Gus frithealadh, cuir an aloe vera ann an colander agus ruith fo uisge fuar gus nach bi an aloe sleamhainn tuilleadh. Dèan drèanadh gu math agus measgachadh leis an t-salann a tha air fhàgail agus na creachain, mango, piobar clag, serrano chili, avocado, mint, agus sùgh aoil. Dèan blas agus atharraich an seusan mar a thogras tu. Dèan seirbheis sa bhad le sgoltagan tortilla crispy agus garnished le wedge aoil. Refrigerate airson suas ri 1 seachdain.

Stèidhichte air earrannan bho Leabhar-còcaireachd Berkeley Bowl: Recipes air am brosnachadh leis an toradh neo-àbhaisteach den mhargaid as samhlachail ann an California le Laura McLively, le cead bho Parallax Press. Dlighe-sgrìobhaidh 2018.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

aries taurus boireann