Polenta bog
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 38 min
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 33 mion
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 38 min
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 33 mion
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
1 1/2 cupan stoc cearc
1 1/2 cupan uachdar trom
1/2 teaspoon cnòmag ùr-fhighte
3/4 teaspoon salainn
Pinch piobar geal talmhainn
july 11 zodiac
5 lòin-bhùird polenta
5 spàin-bùird de semolina
1/4 cupan Fontina no Telme air ùr-ghràtadh
1/4 cupan Parmesan ùr-fhighte, agus barrachd airson duslach
Stiùiridhean
- Ann an sospan trom, cuir an stoc agus an uachdar còmhla, agus thoir gu boil. Cuir ris a 'chnàmaig agus an salann. Gabh a-steach don polenta agus semolina agus bruich thairis air teas ìosal airson timcheall air 20 gu 30 mionaid, a 'gluasad gu tric, gus am bi na gràinean bog. Paisg anns na càiseagan. Dèan seirbheis sa bhad no glèidh.
- Gus polenta a bhrosnachadh gu bhith a 'tighinn a-mach às a' phanna gu glan, bruich thairis air teas meadhan. Ruith spatula no spàin fiodha timcheall taobhan a 'phoist gus am polenta a ghlanadh. Na gluais, ach fuirich agus coimhead airson beagan dhiog gus an tòisich builgean mòr a 'cruthachadh agus a' putadh a 'phòla suas. Dòirt sa bhad a-steach do mhias blàth.
- Faodar am polenta a dhèanamh air thoiseach agus ath-theasachadh: cuir 1/4 gu 1/2 cupan uisge no stoc, còmhdaich a 'mhias, agus ath-theas anns a' mhicrowave no thairis air teas ìseal. Cruthaich gu math mus dèan thu seirbheis. Gràtaich duslach de Parmesan thairis air a’ mhullach dìreach mus dèan thu seirbheis.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
