Penne le sabhs Marinara
Seall: Ciamar a ghoil uisge Episode: Gabh seachad air a 'Pasta- Ìre: Furasta
- Iomlan: 37 min
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 22 min
- Toradh: 4 gu 6 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 37 min
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 22 min
- Toradh: 4 gu 6 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
1 punnd peann
Dùbhlachd 14mh zodiac
Salann kosher
1 reasabaidh Sauce Quick Marinara, an reasabaidh a leanas
Parmesan ùr-fhighte no Pecorino Romano
Duilleagan basil, airson garnish (roghainneil)
Sabhs marinara luath:
2 lòch-bhùird de ola ollaidh a bharrachd
1/2 oinniún meadhanach, air a ghearradh
Am Faoilteach 19mh soidhne Zodiac
3 clòthan garlic, air a ghearradh
3 1/2 cupan tomato slàn, slaodadh, stuic ann am puree (mu 1 (28-unsa)), air a ghearradh no air a phronnadh le làimh
Craobh thyme ùr
Craobh basil ùr
3 pluma tomato, air a ghearradh (roghainneil)
2 spàin-tì salainn kosher
soidhne 26 Sultain
Piobar dubh ùr-nodha
Stiùiridhean
- Thoir poit mhòr de dh'uisge fuar gu boil thairis air teas àrd, agus an uairsin ga shailleadh gu fialaidh. Cuir ris an sgillinn agus bruich, a 'gluasad uaireannan gus am bi al dente - taitneach ach gun a bhith brònach. Suidhich colander anns an sinc agus dragh an penne.
- Cuir am peann dhan t-sauce agus gluais e. Cuir am Parmesan a-steach, ràithe le piobar, agus gluais gus a dhol còmhla. Gluasad gu bobhla seirbheis agus garnish leis na duilleagan basil, agus frithealadh. Cuir seachad barrachd Parmesan aig a’ bhòrd.
- Dlighe-sgrìobhaidh 2003 Lìonra Bidhe Telebhisein, G.P. Còraichean uile glèidhte
Sabhs marinara luath:
- Teas an ola ann an sospan meadhanach thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris an oinniún agus an iolaire, agus bruich a 'gluasad, gus am bi e aotrom donn, mu 3 mionaidean. Cuir na tomataichean, an sùgh, agus thoir gu boil. Suidhich an teas gus fuachd a chumail, agus bruich a chòmhdach, airson 10 mionaidean. Cuir ris na luibhean agus na tomataichean ùra gearraichte, ma tha iad a 'cleachdadh, agus fuirich airson beagan mhionaidean eile gus am bi tomatoan ùra air am bruich.
- Thoir air falbh agus cuir às do na sprigs luibhean. Cruthaich an salann agus an ràithe le piobar, gus blas a chur air. Cleachd a-nis, stòr còmhdaichte san fhrigeradair airson suas ri 3 latha, no reothadh airson suas ri 2 mhìos.
- Nòta còcaire: Airson barrachd inneach cuir tomatoan gearraichte le sìol aig an deireadh. Cuideachd cuir luibhean ùra gearraichte airson blas luibh nas coileanta.
- Toradh: mu 3 1/2 cupan
Co-Roinn Le Do Charaidean: