Pancagan

Dì-thaghadh na h-uile

1 1/2 cupan mine làn-adhbhar

3 spàin-bùird de shiùcair

dè tha 11111 a ’ciallachadh

1 spàin-bùird de phùdar bèicearachd

1/4 teaspoon salainn

1/8 teaspoon cnòmag ùr-ghlan

2 uighean mòra, aig teòthachd an t-seòmair

1 1/4 cupan bainne, aig teòthachd an t-seòmair

1/2 teaspoon earrann vanilla fìor-ghlan

33 a ’ciallachadh gaol

3 lòin-bhùird de ìm gun salann, agus barrachd mar a dh 'fheumar

Ann am bobhla mòr, cuir am min, siùcar, pùdar bèicearachd, salann agus cnòmag còmhla.
Ann am bobhla eile, buail na h-uighean agus an uairsin cuir a-steach am bainne agus am vanilla.
Leagh an t-ìm ann an sgile mhòr iarainn no griddle thairis air teas meadhan.
Meudaich an ìm a-steach don mheasgachadh bainne. Cuir na grìtheidean fliuch ris a’ mheasgachadh flùr, agus gluais gus am bi batter tiugh dìreach air a chruthachadh.
Le bhith a 'cumail an sgàile aig teas meadhanach, cuir timcheall air 1/4 cupan den taois air an sgàile, gus pancake a dhèanamh. Dèan 1 no 2 pancagan eile, a’ dèanamh cinnteach gun cùm iad iad eadar-dhealaichte bho chèile. Cook, gus am bi builgeanan a 'briseadh uachdar nam pancagan, agus gu bheil na h-àiteachan as ìsle donn òir, mu 2 mhionaid. Dèan flip le spatula agus bruich mu 1 mionaid eile air an dàrna taobh. Dèan seirbheis sa bhad no gluais gu truinnsear agus còmhdaich gu socair le foil gus a chumail blàth. Dèan aithris a-rithist leis a 'chasg a tha air fhàgail, a' cur barrachd ìm ris an sgàile mar a dh 'fheumar.
Dòigh-obrach airson measan a chur ri pancagan: Cho luath ‘s a bhios na builgeanan a’ briseadh uachdar na pancagan, sgap an uachdar le measan sliseag no diosc, no sliseagan seoclaid, cnothan, msaa. mullaich.
Dlighe-sgrìobhaidh 2003 Lìonra Bidhe Telebhisein, G.P. Còraichean uile glèidhte

Co-Roinn Le Do Charaidean: