Raca Uain Crùbte Mustard

  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 3 uair 25 mionaid
  • Prep: 25 min
  • Neo-ghnìomhach: 2 uair
  • Còcaire: 1 uair
  • Toradh: 1 raca uan, a 'frithealadh 2
  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 3 uair 25 mionaid
  • Prep: 25 min
  • Neo-ghnìomhach: 2 uair
  • Còcaire: 1 uair
  • Toradh: 1 raca uan, a 'frithealadh 2

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

1 raca uan, air a chuairteachadh (mu 1 1/2 not)

3/4 teaspoon salainn



1/2 teaspoon piobar dubh ùr

1 spàin-bùird de ola glasraich

2 spàin-tì mustard Dijon

2 spàin-tì garlic air a ghearradh

1/4 cupan crùbanan arain ràitheil

1 bòrd-bhùird air Parmesan air a ghràdh

Fig Chutney, reasabaidh a’ leantainn, roghainneil

july 15mh soidhne
Cutney Fig Ùra:

2 1/2 cupan fìonag fìon dearg

july 7 horoscope

1/2 punnd siùcar aotrom donn

1 oinniún, air a ghearradh

1/4 cupan ginger ùr air a ghearradh

1 1/2 lòchrain sìol mustaird buidhe

1/4 lemon, sùgh

1/2 bata cinnamon

1 3/4 spàin-tì salainn

1/4 teaspoon piobar talmhainn

1/8 teaspoon clòbh talmhainn

1 1/4 punnd fìgean daingeann, beagan nas ìsle na aibidh, rinsing, gasan air an toirt air falbh agus air an leth

Stiùiridhean

  1. Rèitich an t-uan gu math air gach taobh le salann is piobar. Teas sgàile meadhanach thairis air teas àrd agus, nuair a tha e teth, cuir ris an ola. Nuair a tha an ola cha mhòr a 'smocadh, cuir a-steach an raca uan agus donn gu math air gach taobh, mu 6 mionaidean. Tionndaidh an t-uan gu truinnsear agus cuir an dàrna taobh gus fuarachadh beagan mus lean thu air adhart.
  2. Preheat an àmhainn gu 450 ceum F.
  3. A 'cleachdadh cùl spàin, spread am mustard gu cothromach thairis air gach taobh den uan. Leudaich am mionach garl thairis air an uan san aon dòigh.
  4. Ann am bobhla mheasgachaidh beag cuir na briosgaidean arain agus an càise gràtaichte còmhla agus gluais gus a dhol còmhla gu tur. A’ cleachdadh do làmhan no spàin, sgaoil am measgachadh breac-arain gu cothromach air feadh an uan, a’ brùthadh gus am bi na cromagan a’ cumail ris an fheòil.
  5. Cuir an raic uan air duilleag bèicearachd agus fuine airson 12 gu 15 mionaidean airson meadhanach tearc. Leig le uan suidhe airson 5 gu 10 mionaidean mus tèid a shnaidheadh ​​​​a-steach do chops airson frithealadh.
  6. Dèan seirbheis le cuid den chutney fhige, ma thogras tu.

Cutney Fig Ùra:

Toradh: timcheall air 2 1/2 peant
  1. Ann an siùpan mòr cuir am fìonag, siùcar, oinniún, ginger, sìol mustaird, sùgh lemonan, bata cinnamon, salann, spìosradh, agus clòbh còmhla agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas gus fuachd a dhèanamh agus bruich gus am bi am measgachadh air a thiughachadh agus air a lùghdachadh le 2/3, a 'cruthachadh siorup tiugh. Cuir na figearan a-steach agus bruich gu socair gus am bi na figearan gu math bog agus a 'tòiseachadh a' tuiteam às a chèile agus a 'mhòr-chuid den leaghan a thug iad dheth air falmhachadh, mu 30 mionaid.
  2. Cuir a-mach an siutan gu soitheach neo-reactive agus leig leotha tighinn gu teòthachd an t-seòmair mus dèan thu seirbheis. Faodar an chutney a dhèanamh suas ri 3 seachdainean ro làimh agus a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach èadhair. (Air an làimh eile, faodar siutney teth a chuir a-steach do chnagain canning teth le sterilachadh agus a phròiseasadh ann an amar uisge teth a rèir stiùireadh an neach-dèanamh.)