An Perfect Mint Julep
- Iomlan: 1 latha 35 mionaid
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 1 latha 30 mionaid
- Toradh: 10 gu 12 frithealadh
- Iomlan: 1 latha 35 mionaid
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 1 latha 30 mionaid
- Toradh: 10 gu 12 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
4 cupan bourbon
4mh Cèitean soidhne
2 dòrlach de spearmint ùr
1 cupan uisge air a ghoil
1 cupan siùcar gràinealaichte
Siùcair pùdair
31 Lùnastal zodiac
Stiùiridhean
FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo. - Gus earrann mint ullachadh, thoir air falbh mu 40 duilleagan beaga mint. Nigh agus cuir ann am bobhla beag. Còmhdaich le 3 unsa bourbon. Leig leis na duilleagan a bhith bog airson 15 mionaidean. An uairsin cruinnich na duilleagan ann am pàipear searbhadair. Sguab am mint gu mionaideach thairis air bobhla uisge-beatha. Dip am pasgan a-rithist agus cuir a-rithist am pròiseas grunn thursan.
- Gus siorup sìmplidh ullachadh, measgachadh 1 cupan de shiùcair gràinealaichte agus 1 cupan uisge grùide ann an sospan beag. Teas gus an siùcar a sgaoileadh. Cruthaich an-còmhnaidh gus nach loisg an siùcar. Suidhich airson fuarachadh.
- Gus measgachadh mint julep ullachadh, dòrtadh 3 1/2 cupan bourbon a-steach do bhobhla glainne mòr no soitheach glainne. Cuir 1 cupan den syrup sìmplidh ris a 'bhorbon.
- A-nis tòisich a 'cur an earrann mint 1 bòrd-bùird aig an aon àm ris a' mheasgachadh julep. Tha gach baidse de mint eadar-dhealaichte, agus mar sin feumaidh tu blasad agus fàileadh às deidh gach spàin-bùird a chuir ris. Tha thu a’ coimhead airson aroma bog mint agus blas-sa chumantas timcheall air 3 spùran-bhùird. Nuair a smaoinicheas tu gu bheil e ceart, thoir am measgachadh gu lèir air ais dhan bhotal liotar falamh agus cuir a-steach e airson co-dhiù 24 uair a thìde gus na blasan a 'phòsadh'.
- Gus an julep a fhrithealadh, lìon a h-uile glainne (is dòcha cupa julep mint airgid) 1/2 làn le deigh shaillte. Cuir a-steach fuaran mint agus an uairsin pacaich a-steach barrachd deigh gu timcheall air 1-òirleach thairis air mullach a 'chupa. An uairsin, cuir a-steach connlach a chaidh a ghearradh gu 1-òirleach os cionn mullach a 'chupa gus am bi an t-sròin air a sparradh faisg air a' mhionnt nuair a bhios e a 'sgoltadh an julep.
- Nuair a bhios reothadh a 'cruthachadh air a' chupa, dòrtaidh am measgachadh julep fuarachaidh thairis air an deigh agus cuir crathadh de shiùcair pùdar gu mullach na deigh. Dèan seirbheis sa bhad.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
