Is e cuirm inntinn an gnìomh deireannach de fhèin-ghràdh. Seo na tha e a ’coimhead coltach

Ann an 2020, stad sinn air ais. Chluich sinn e sàbhailte. Dh ’ionnsaich sinn a bhith a’ cur luach air na rudan beaga. Agus chan eil sinn dìreach a ’bruidhinn mu ar dàimhean no ar eadar-obrachadh sòisealta - tha sinn a’ bruidhinn mu na truinnsearan dìnnear againn.

Às deidh bliadhna air a mhìneachadh leis na rudan a bha sinn ag ionndrainn, tha e sàbhailte a ràdh gu bheil sinn uile airidh air ar còir air fèin-ghràdh a chleachdadh. Mar sin ann an 2021, tha sinn a ’toirt a-steach an sgriobt gus dòigh ùr a thoirt a-steach don dòigh a bhios sinn ag ithe - is e sin a chanas sinn ris cuirm inntinn . Ach dè tha e a ’ciallachadh gu‘ cuirm gu inntinn ’? Tha e a ’ciallachadh a bhith gad làimhseachadh fhèin leis na biadhan a bheir toileachas dhut, a bhios gad bheathachadh leis an stuth mhath, agus - nas cudromaiche - thoir air do bhlasan blas seinn.

Ag ullachadh biadh aig an taigh a nì sgrùdadh uile faodaidh na bogsaichean sin a bhith gu math pròiseact. Mar sin thàinig sinn còmhla ri Fèill shìmplidh gus sealltainn dhut mar a tha na piseagan bìdh aca, a tha air an dealbhadh le còcaire, air an lìbhrigeadh ceart chun do dhoras a ’dèanamh a’ phròiseas air fad, uill, sìmplidh . A bheil thu fhathast mì-shoilleir mu ealain mhionaideach fèist inntinn? Seo beagan mholaidhean airson cuimhneachadh.

Fòcas air tàthchuid.

Tha sinne aig mbg gu làidir a ’creidsinn gum bu chòir toileachas fhaighinn riamh faireachdainn ciontach. Ach ann an saoghal na sunnd, tha e furasta a bhith a ’faireachdainn beagan caorach às deidh dhuinn biadh‘ indulgent ’a mhealtainn. Air an làimh eile, nuair a bhios do bhiadhan air an dèanamh le grìtheidean càileachd, fallain, bidh am bun-bheachd ‘indulging’ a ’fàs nas saor bho chiont.

Tha grìtheidean stèidhichte air planntrais gu h-ionadail mar bhunait air fèis inntinn. Ma chì thu rudan mar siùcar ath-leasaichte, olan hydrogenated, no rud sam bith nach biodh do sheanmhair ag aithneachadh mar ‘biadh’ am measg a ’chiad rud air bileag, is dòcha nach bu chòir dha a bhith air do phlàta. Ma chì thu am facal ‘organach’ barrachd air aon uair, tha coltas ann gu bheil thu air an t-slighe cheart. Biadh sìmplidh Feast tha iad nan eisimpleirean foirfe de choltas liosta tàthchuid na fèise inntinn agad, le gach fear a ’toirt a-steach cha mhòr gu tur de thoraidhean organach.

Ògmhios 18mh crios-crìche

Tagh do bhogsa:

Fèill shìmplidh

soidhne 2 Dàmhair

Biadh vegan blasta, air ullachadh le còcaire, air a lìbhrigeadh don stairsnich agad gach seachdain. Faigh a-mach cumhachd daithead stèidhichte air planntrais! Agus mar dhòigh sònraichte don luchd-leughaidh againn, cleachd còd MBG25 airson 25% far a ’chiad liubhairt agad de Simple Feast.

Dèan prìomhachas air lusan.

Ùine ceisteachain pop: Dè an aon daithead a dh ’fhaodadh spionnadh a thoirt don t-siostam dìon agad, cuideachadh le bhith a’ cumail suas do dhòigh-beatha fhallain, AGUS lughdachadh do lorg carboin? (Leugh thu am fo-cheann, tha fios agad air an fhreagairt.)

Cuir ris a h-uile càil a tha seo a daithead stèidhichte air planntrais cuideachd fìor mhath airson slàinte inntinn, sèid tames, agus a ’brosnachadh fàs cealla fallain , agus tha reasabaidh foirfe agad airson cuirm inntinn. Nuair a tha do phlàta air a chruachadh àrd le biadhan bhon talamh a tha loma-làn de dhathan beòthail, gu h-obann tha coltas gu bheil am bun-bheachd de ‘lìonadh d’ aghaidh ’gu tur fallain.

Na bi a ’smaoineachadh gum faod planntaichean a bhith neo-thorrach? Tha na làithean de bhobhlaichean brònach, breagha de lettuis fada air ar cùlaibh. Na làithean sin, faodaidh stèidhichte air planntrais a bhith mar an dòigh ithe as blasda cuideachd (a bharrachd air an liosta nigheadaireachd gu h-àrd). Nach creid thu sinn? Thoir sùil air na tha ùr air Simple Feast agus innis dhuinn nach bi e a ’toirt uisge do bheul.

Gabhail a-steach measgachadh.

Bha a ’bhliadhna 2020 na puing inflection san dòigh a bhios sinn uile a’ còcaireachd agus ag ithe. Airson a ’bhliadhna no mar sin, tha ar beatha air tachairt cha mhòr gu tur a-staigh, agus tha an gluasad còcaireachd dachaigh air spreadh gu tur (faic: an t-inneal-tòiseachaidh sourdough anns a’ frids agad nach robh ann an 2019). Ach leis na h-oidhirpean sin ann a bhith ag ullachadh ar biadh aig an taigh, tha sinn cuideachd air ar toirt a-steach don bheachd sgìth còcaireachd . Agus ma dh ’iarras tu oirnn, bu chòir cuirm inntinn a bhith a’ còrdadh riut a bhith a ’dèanamh.

Is e an dòigh as fhasa, as buailtiche a bhith a ’seachnadh sgìth còcaireachd a bhith a’ cumail rudan ùr (pun a-mhàin beagan an dùil). Dèan e na phuing prìomhachas a thoirt do mheasgachadh anns na biadh làitheil agad, agus rachaibh a-mach às do shlighe gus blasan ùra is neo-chumanta a lorg gus do bhlasan blas a chumail air oir an t-suidheachain aca. Agus chan fheum thu taigh-bìdh gus seo a choileanadh, an dàrna cuid - bidh Simple Feast a ’ciùird na clàran-bìdh seachdaineil aca le còcairean saobh-chràbhaidh bho chuid de na taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal.

Cùm e faisg.

Is dòcha gur e na slatan-tomhais as cudromaiche ann an cuirm inntinn gum feum e toirt air do bhlasan blas òrain seinn subhachais a sheinn. Agus tha sinn gu làidir den bheachd gu bheil cruthachadh nan soithichean blasad as fheàrr a ’tòiseachadh leis an fheadhainn as ùire, as motha biadh ionadail gheibh thu. Is e na biadh as fheàrr leinn an fheadhainn aig a bheil na grìtheidean a ’siubhal an astar as giorra as urrainn dhut chun bhòrd agad.

Agus ma thachras gum bi an clàr sin ann am mòr-sgìre Los Angeles, Fèill shìmplidh a ’dèanamh am pàirt rannsachaidh dhut. Bidh na clàir-bìdh seachdaineil aca a ’comharrachadh na grìtheidean gun samhail a tha a’ toirt a phearsa agus a blas do Southern California (smaoinich air tomato, piobair, agus an càl dino uile a dh ’fhaodadh tu a bhith a’ bruadar). Tha an inntinn ‘tuathanas-gu-forc’ seo na bhuannachadh don phlanaid agus do phàileid - agus na phàirt riatanach den fhèis inntinn agad. Mar làimhseachadh sònraichte don luchd-leughaidh againn, cleachd còd MBG25 airson 25% far a ’chiad lìbhrigeadh agad de Fhèill Shimplidh.

Co-Roinn Le Do Charaidean:

nov 29mh zodiac