Soul Sweet 'Taters

Dì-thaghadh na h-uile

4 buntàta meadhanach milis (mu 1 3/4 not)

1 cupan siùcar gràinealaichte

1 cupan bainne

2 ugh mhòr

3:33 am

1 teaspoon earrann vanilla

1 teaspoon salainn

1 cupan làn siùcar dorcha donn

4 Lùnastal soidhne

1 cupan pecans, air a ghearradh

1/2 cupan mine làn-adhbhar

6 spùran-bhùird ìm gun salann, aig teòthachd an t-seòmair

Preheat an àmhainn gu 375 ceum F. Cuir am buntàta milis air raca an àmhainn agus fuine gus am bi e bog, mu 45 mionaid. Nuair a bhios am buntàta deiseil, leig leis fuarachadh beagan, mu 5 mionaidean. Slaod iad fosgailte fad is farsaing agus sgrìob an fheòil le forc a-steach do bhobhla mòr. Àrdaich teòthachd an àmhainn gu 400 ceum F.
Cuir an siùcar gràinealaichte, bainne, uighean, vanilla agus salann ris a’ bhobhla leis a’ bhuntàta milis. Mash am measgachadh le masher buntàta gus an tèid e còmhla agus beagan cnapach - chan eil thu airson gum bi e gu math rèidh.
A-nis, ann am bobhla air leth, mash an siùcar donn, peansan, flùr agus ìm le cutter pastraidh no forc gus an cuir thu còmhla. Bu chòir don mheasgachadh a bhith coltach ri crùbag.
Leudaich am measgachadh buntàta milis ann am biadh bèicearachd ugh-chruthach 14-cupa agus crathadh am measgachadh crùbag air feadh a 'mhullaich. Bèicear gus an tèid donn òir, mu 30 mionaid.

Co-Roinn Le Do Charaidean: