Maragan Arain le Sauce Bourbon a Deas

Dì-thaghadh na h-uile

Bidh 3 cupan aran Frangach sean, air a ghearradh ann an ciùban 3/4-òirleach

2 cupan bainne

2 ugh

1 cupan siùcar

1 bòrd-bhùird air earrann vanilla

36 aingeal uile

1/2 teaspoon cinnamon

1/4 teaspoon cnòmag

4 lòin-bhùird de ìm, air a leaghadh agus air fhuarachadh beagan

1/2 cupan sultana rèasain

2 buidheagan uibhe

1 bata ìm, chan e margarine

1 cupan siùcar

1/3 cupan uisge-beatha bourbon, airson blas

6 Gearran Horoscope

Preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
Cuir seann aran ann am bobhla le bainne agus brùth an t-aran le do làimh gus am bi e làn shàthaichte le bainne.
Le measgaiche dealain aig astar luath ann am bobhla air leth, buail uighean le siùcar gus an robh e tiugh is bàn. Cuir a-steach am vanilla, cinnamon, cnòmag, ìm agus reasanan dhan mheasgachadh ugh. Cuir na cromagan aran bogach ris a 'mheasgachadh ugh agus gluais gu math. Leig seasamh airson 10 mionaidean. Tha e cudromach ùine gu leòr a thoirt don aran am measgachadh ugh a ghabhail a-steach no bidh na cromagan arain a’ seòladh chun mhullach aig àm bèicearachd, a’ fàgail còmhdach de custard air bonn a’ mhias.
Tionndaidh am measgachadh gu biadh bèicearachd greased. Bèicear gus am bi e daingeann, no gus an tig sgian a chaidh a chuir a-steach sa mheadhan a-mach glan, mu 45 gu 50 mionaid. Leig leis fuarachadh beagan anns a 'mhias.

Aig an aon àm, faisg air deireadh na h-ùine bèicearachd, dèan an sabhs. Le measgaiche dealain, buail na buinn-uighean gus am bi iad tiugh agus bàn. Ann an sospan, leag an ìm agus an siùcar. Thoir am measgachadh ìm agus siùcar thairis air na buinn-uighean, a 'bualadh gu cunbhalach leis a' mheasgaiche, gus an tèid a thiugh gu math. Cruthaich ann am bourbon le làimh. Feuch am maragan blàth le reòiteag vanilla ma tha thu ag iarraidh. Cuir seachad an t-sauce bourbon teth air leth.

Co-Roinn Le Do Charaidean: