Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Moil Chicken

  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 2 uair
  • Prep: 50 mionaid
  • Còcaire: 1 uair 10 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh
  • Ìre: Furasta
  • Iomlan: 2 uair
  • Prep: 50 mionaid
  • Còcaire: 1 uair 10 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





1 cearc (3 gu 4 notaichean), air a ghearradh ann an 6 pìosan

5 piobar dubh



Salann kosher



1/2 cupan sìol sesame

5 cloimh slàn



1 bata cinnamon



1/2 teaspoon sìol anise

oct 3 zodiac

1/4 teaspoon sìol coriander



6 piobair chile guajillo tioram



4 piopairean ancho chile tioram

6 lòin-bhùird de ola canola

228 aingeal uile

1/4 cupan raisins



1/4 cupan almonan farsaing

1/4 cupan sìol pumpkin air a chòmhdach

Tortillas arbhair 2 6-òirleach, air a ghearradh na phìosan

1 diosc 2.7-unsa Seòclaid Mheicsiceo, briste na phìosan

Pìos siùcair

Stiùiridhean

  1. Cuir an cearc agus an fheòil-mhòine ann am poit mhòr, còmhdaich le uisge agus ràithe le salann. Thoir gu boil thairis air teas ìosal agus bruich gus am bi e bog, mu 40 mionaid. Cuir a-mach an cearc gu plàta mòr agus cuir an lus còcaireachd gu aon taobh.
  2. Tòstadh na sìol sesame ann an sgile thioram thairis air teas meadhan, a 'tilgeil, gus am bi e buidhe, mu 5 mionaidean. Cuir 2 lòchran-bùird air leth airson garnish agus gluais an còrr gu inneal-sèididh. Anns an aon sgàile, toast na clòbh, bata cinnamon, agus sìol anise agus coriander gus am bi iad cùbhraidh, mu 3 mionaidean. Cuir ris a 'mheasgadair.
  3. Thoir air falbh na gasan agus na sìol bho na piopairean chile tioram. Teas 4 lòin-bhùird de ola canola anns an aon sgàile thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'chile agus cuir fiod gus am bi e air a thòstadh, mu 2 mhionaid. Gluais gu bobhla, còmhdaich le uisge teth agus cuir an dàrna taobh gus am bi e sùbailte, mu 30 mionaid.
  4. Aig an aon àm, cuir na reasanan, almoin, sìol pumpkin agus pìosan tortilla ris an ola anns an sgàile agus bruich, a 'gluasad, gus am bi na sìol agus na tortillas donn òir, mu 2 mhionaid. Cuir ris a 'mheasgadair còmhla ris an ola bhon sgàile. Cuir ris na chileagan bog agus am puree, a 'dòrtadh a-steach 2 gu 3 cupan den leaghan bog gus siùsa tiugh, rèidh a dhèanamh.
  5. Teas na 2 lòch-bhùird a tha air fhàgail de ola ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris an t-sauce chile agus frith, a 'gluasad, gus an tèid a thiugh, 5 gu 6 mionaidean. Cuir 4 cupan den leaghan còcaireachd cearc glèidhte agus fuirich gus an tòisich an sauce a’ tiormachadh, timcheall air 20 mionaid. Cuir an teòclaid ris agus fuirich, a 'gluasad gu tric, gus am bi an teoclaid a' leaghadh agus an sabhs a 'lùghdachadh, mu 20 mionaid eile. Cuir an siùcar a-steach agus ràithe le salann.
  6. Cuir na pìosan cice ris an t-sauce agus blàth thairis air teas ìseal. Garnish leis na sìol sesame glèidhte.
  7. Dealbh le Con Poulos

Co-Roinn Le Do Charaidean: