Tha a bhith a ’dèanamh‘ Ricotta ’stèidhichte air planntrais nas fhasa na tha thu a’ smaoineachadh - Seo mar a tha

Chan eil e cho iom-fhillte na bhiodh tu a ’smaoineachadh càise stèidhichte air planntrais a dhèanamh aig an taigh - is e aon rud a tha a dhìth ort gu mòr foighidinn.

Tha an almond ricotta seo na àite foirfe airson tòiseachadh le bhith a ’dèanamh do roghainnean eile stèidhichte air planntrais leis nach fheum e ach beagan ghrìtheidean agus faodar a chleachdadh ann am soithichean milis no blasta airson biadh sam bith. Tha an t-oideas a ’tighinn bhon leabhar còcaireachd ùr Lùth-chleasaiche le cumhachd planntrais , a bhios a ’roinneadh dhòighean air cumhachd a thoirt do bhodhaig le planntaichean ge bith dè an ìre gnìomhachd agad.

Ged a dh ’fhaodadh iad a bhith gun fhuaimneachadh, daithead stèidhichte air planntrais gu dearbh eadar-dhealaichte bho daithead vegan ann an grunn dhòighean. Is e am prìomh eadar-dhealachadh, ged a tha an daithead vegan a ’ciallachadh gun a bhith ag ithe toraidhean beathach sam bith agus gu tric a’ cur às do thoraidhean stèidhichte air beathaichean ann am beatha gu h-iomlan, chan fheum daithead stèidhichte air plannt a bhith a ’ciallachadh cuir às do thoraidhean bheathaichean gu tur. An àite sin, is dòcha gu bheil e a ’ciallachadh beachdachadh orra a’ toirt taic do bhiadhan no ìrean cuibhreachaidh eile nad daithead. Bidh e cuideachd a ’cur cuideam air biadh slàn, far a bheil an daithead vegan faodaidh iad fhathast a bhith a ’toirt a-steach biadh air an giullachd - fhad‘ s a tha iad air an dèanamh às aonais toraidhean bheathaichean.

Ath-shuidhich do ghut

Clàraich airson an stiùireadh slàinte gut AN-ASGAIDH mu dheireadh againn le reasabaidhean & molaidhean slànachaidh.

‘Tha an almond ricotta seo a’ toirt seachad tòrr beathachaidh agus a ’cur gu sònraichte agus gu math sùbailte ri do bhiadhan le cumhachd planntrais,’ sgrìobh na h-ùghdaran Zuzana Fajkusova agus Nikki Lefler anns an ro-ràdh aca air an reasabaidh seo, ‘Tha an ricotta seo uachdar agus beagan milis ann am blas, dìreach mar ricotta traidiseanta! ' Feuch ris a bhith ga fhrithealadh air toast le veggies ùra, no cuir spàin ris an fhear as fheàrr leat pasta fallain airson suathadh uachdar.

Almond Ricotta

A ’dèanamh 2 chupa

Tàthchuid

• 2 cupan almoin, air am bogadh ann an uisge airson 2+ uair a thìde
• 1½ cupan uisge fìor-ghlan
• 1 tsp. Salann mara Ceilteach
• 1 gu 2 capsal probiotic

Modh

1. Taom agus rùisg na almoin bog (faic notaichean).
2. Ann am measgadair àrd-astar, cuir còmhla an uisge agus an salann fìor-ghlan, agus an uairsin cuir na almoin ris. Dèan measgachadh gus am bi e rèidh agus uachdar.
3. Brùth am measgachadh tro phoca bainne cheesecloth no cnò agus leig leis drèanadh airson 4 uairean no thairis air an oidhche.
4. Thoir thairis am measgachadh dùinte gu bobhla glainne glan no container. Dèan briseadh fosgail an capsal (an) probiotic, agus, a ’cleachdadh spàin fiodha no plastaig, cuir a-steach e gu socair.
5. Còmhdach le searbhadair glan agus fàg gu aiseag airson 8 gu 12 uair aig teòthachd an t-seòmair. Cleachd an t-àm seo mar raon bunaiteach. Faodaidh am pròiseas cultair a dhol nas slaodaiche no nas luaithe na bha dùil, a rèir na h-àrainneachd. Dèan blas den chàise tron ​​phròiseas coipeadh gus am blas as fheàrr as fheàrr leat a lorg. Dèan cinnteach gun cleachd thu spàin ghlan gach uair, gus nach truailleadh thu an càise.
6. Aon uair ‘s gu bheil an coipeadh deiseil, faodaidh tu grìtheidean eile a chur ris, leithid sùgh lemon, garlic, piobar dubh a tha air ùr ghrunnd, luibhean, tomatoan air an tiormachadh leis a’ ghrèin, no eadhon measan tiormaichte.
7. Bùth anns a ’frids ann an soitheach teann airson suas ri 2 sheachdain. Mar as fhaide a dh ’fhàsas an càise anns a’ frids, is ann as motha a gheibh e blas.

Notaichean:

• Le bhith a ’toirt air falbh a’ chraiceann tha inneach rèidh aig na h-almoin, a tha cuideachail ann a bhith a ’dèanamh soithichean mar seo. Gus tòiseachadh, bog na h-almoin agad airson 2 uair a-thìde no thairis air an oidhche, dòrtadh agus ruith gu math. Cleachd do chorragan gus na h-almoin a bhrùthadh gu socair agus an craiceann a leigeil bhuapa. Cho luath ‘s a bhios na h-almoin uile air an rùsgadh, sruthlaidh iad a-rithist iad, agus a-nis tha iad falamh agus deiseil airson an cleachdadh san reasabaidh agad.
• Bidh an àireamh de capsalan a chleachdas tu an urra ri neart an probiotic. Is e an probiotic a bhios sinn a ’cleachdadh an-dràsta airson coipeadh Capsules gun bainne Natren Megadophilus, a tha rim faighinn aig a’ mhòr-chuid de stòran bìdh nàdarra. Ach, faodaidh tu branda sam bith a tha agad ri làimh a chleachdadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: