Macarons Frangach
- Ìre: Adhartach
- Iomlan: 2 uair 30 mionaid
- Prep: 2 uair 10 mionaid
- Còcaire: 20 mionaid
- Toradh: 36 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 65 calorie
- Saill iomlan
- 2 ghram
- Saill shàthaichte
- 0 gram
- Cholesterol
- 0 milligram
- Sòidium
- 14 milleagram
- Gualaisg
- 12 gram
- Pròtain
- 1 gram
- Siùcair
- 11 gram
- Ìre: Adhartach
- Iomlan: 2 uair 30 mionaid
- Prep: 2 uair 10 mionaid
- Còcaire: 20 mionaid
- Toradh: 36 frithealadh
- Fiosrachadh beathachaidh
- Mion-sgrùdadh Beathachaidh
- A rèir an t-seirbheis
- Calraidhean
- 65 calorie
- Saill iomlan
- 2 ghram
- Saill shàthaichte
- 0 gram
- Cholesterol
- 0 milligram
- Sòidium
- 14 milleagram
- Gualaisg
- 12 gram
- Pròtain
- 1 gram
- Siùcair
- 11 gram
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
1 3/4 cupan siùcair siùcairean
1 cupan flùr almond
caismeachd 14mh soidhne zodiac
3 gealagan uibhe mòra, aig teòthachd an t-seòmair
soidhne Dàmhair 17 Dàmhair
1/4 teaspoon uachdar tartar
Pìos salainn
1/4 cupan siùcar fìor mhath
Bidh 2 gu 3 a’ tuiteam air dath bìdh gel (faic gu h-ìosal)
1111 aingeal uile gaoil
1/2 teaspoon vanilla, almond no mint
Lìonadh measgaichte (faic gu h-ìosal)
Stiùiridhean
Innealan sònraichte:
Àmhainn le suidheachadh convection, 4 siotaichean bèicearachd, 3 bratan bèicearachd silicone, criathar mogal mìn, baga pastraidh le tip cruinn 1/4-òirleach- Preheat an àmhainn gu 300 ceum F a 'cleachdadh suidheachadh convection. Loidhne 3 bileagan bèicearachd le matan silicone. Tomhais siùcar an luchd-losgaidh agus flùr almain le bhith gan cur ann an cupannan tomhais agus a’ ìreachadh le sgian. Gluasad gu bobhla; whisk airson a chur còmhla.
- Sift am measgachadh flùr siùcar-almon, beagan aig an aon àm, tro chriathar mogal mìn a-steach do bhobhla mòr, a’ brùthadh le spatula rubair gus a dhol troimhe cho mòr ‘s as urrainn. Bheir e greis, agus faodar suas ri 2 lòch-bhùird de mhin almond garbh fhàgail; dìreach tilg air.
- Buail na gealaichean uibhe, uachdar tartar agus salann le measgaiche aig astar meadhanach gus an reothadh e. Àrdaich an astar gu meadhanach àrd; mean air mhean cuir an siùcar fìor mhath agus buail gus am bi e stiff agus gleansach, timcheall air 5 mionaidean eile.
- Cuir na gealaichean ugh a chaidh a bhualadh chun bhobhla leis a 'mheasgachadh flùr almain. Tarraing spatula rubair letheach slighe tron mheasgachadh agus paisg gus an cuir thu a-steach e, a 'toirt cairteal cas dhan bhobhla le gach filleadh.
- Cuir ris an dath bìdh agus an earrann (faic gu h-ìosal). Lean air adhart a 'pòsadh agus a' tionndadh, a 'sgrìobadh sìos a' bhobhla, gus am bi am batter rèidh agus a 'tuiteam far an spatula ann an rioban còmhnard tana, 2 gu 3 mionaidean.
- Cuir a-mach am batter gu poca pasgain le tip cruinn 1/4-òirleach. A 'gleidheadh a' phoca gu dìreach agus faisg air an duilleag bèicearachd, pìoban cearcaill 1 1/4-òirleach (24 gach duilleag). Tap gu daingeann air na duilleagan bèicearachd dà uair an aghaidh a’ chunntair gus builgeanan èadhair sam bith a leigeil ma sgaoil.
- Leig leis na briosgaidean suidhe aig teòthachd an t-seòmair gus nach bi na mullaich tuilleadh steigeach ris an suathadh, 15 mionaidean gu 1 uair, a rèir an taiseachd. Slaod duilleag bèicearachd eile fon chiad bhaidse (bidh duilleag bèicearachd dùbailte a 'dìon nan briosgaidean bhon teas).
- Bèicear a 'chiad bhaidse gus am bi na briosgaidean soilleir agus ag èirigh 1/8 òirleach gus' cas, 'a chruthachadh mu 20 mionaid. Gluasad gu raca gus fuarachadh gu tur. Dèan aithris a-rithist, a 'cleachdadh duilleag dhùbailte airson gach baidse. Crùisg na briosgaidean far na matan agus an ceapaire le sreath tana de lìonadh (faic gu h-ìosal).
- Almond-Sùbh-craoibhe:
- Dèan dath air a’ bhataraidh le 2 a’ tuiteam de dhath bìdh gel pinc neon; blas le earrann almond. Lìon le silidh sùbh-craoibhe gun sìol (feumaidh tu timcheall air 3/4 cupa).
- Seoclaid geal-mint:
- Dèan dath air a’ bhataraidh le 2 a’ tuiteam de dhath bìdh gel uaine mint; blas le earrann mint. Airson an lìonadh, microwave 3 unnsa seoclaid geal air a ghearradh, 2 lòch-bhùird de uachdar trom agus 1 bòrd-bhùird de ìm ann an amannan 30-diog, a 'gluasad, gus a bhith rèidh. Cruthaich a-steach 1/4 teaspoon earrann mint agus 1 leig às dath dath gel uaine mint.
- Cèic càise Blueberry:
- Dèan dath air a’ batter le 3 boinneagan de dhath bìdh gel gorm rìoghail; blas le earrann vanilla. Airson an lìonadh, measgachadh 4 unnsa càise uachdar bog agus 3 lòin-bhùird de jam blueberry.
- Lavender-Mil:
- Dèan dath air a’ batter le 2 a’ tuiteam de dhath bìdh gel violet; blas le almond no earrann vanilla. Airson an lìonadh, measgachadh 3/4 cupan càise mascarpone, 2 lòch-bhùird de mhil agus 1 teaspoon lavender tioram le talamh.
- Pineapple:
- Dèan dath air a’ bhataraidh le 2 a’ tuiteam de dhath bìdh gel buidhe lemon; blas le earrann vanilla. Airson an lìonadh, brùth 3/4 cupan pineapple jam tro chriathar, a 'toirt air falbh pìosan mòra sam bith.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
