Linguine Giomach Creagach

Dì-thaghadh na h-uile

3 lòin-bhùird de ola ollaidh a bharrachd

2 slisneagan bacon, air a ghearradh

3 spògan, air an gearradh

102 àireamh aingeal

2 clòbh garlic, air a ghearradh

1/4 teaspoon flakes piobar dearg

1/2 teaspoon salainn

2 cupan de puree tomato

1/4 cupan uachdar

1 punnd cànanach

1/4 cupan Parmesan air ùr-fhrasadh, agus barrachd airson frithealadh

1 cupan arugula leanabh, air a ghearradh gu ìre bheag

1/2 cupan duilleagan basil ùr, air an gearradh gu ìre bheag

1/4 cupan duilleagan ùra tarragon, air an gearradh gu ìre bheag

1 cupan peas reòta, air a leaghadh

Dà ghiomach 1 1/2-not, steamed, feòil air a thoirt air falbh

Teas sgàile mòr le taobhan dìreach thairis air teas meadhan. Cuir ris an ola ollaidh agus am bacon agus bruich gus am bi am bacon a 'tòiseachadh a' crùbadh, 8 mionaidean. Cuir ris na spògan, garlic agus piobair ruadh agus bruich airson 3 mionaidean a bharrachd, gus am bi iad cùbhraidh. Cuir ris an t-salann, am puree tomato agus an uachdar; stir gus a chur ri chèile. Lùghdaich an teas gu ìosal agus fuirich airson 5 mionaidean.
Thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil. Cook an linguine airson 1 mionaid nas lugha na an stiùireadh pacaid, mu 10 mionaidean. A 'cleachdadh clobhaichean, thoir air falbh am pasta bhon uisge agus cuir e gu dìreach ris a' phaban leis an t-sauce. Crathaidh a 'chàise gu dìreach air a' pasta rùisgte agus tilg gu còta san t-sauce. Cuir suas ri 1 cupan de dh'uisge pasta gus an sauce a dhìon mar a dh 'fheumar. Cruthaich anns an arugula, basil, tarragon, peasairean agus feòil ghiomach; boil gus am bi a h-uile càil air a theasachadh, 1 mionaid. Dèan seirbheis le Parmesan a bharrachd ma thogras tu.

Co-Roinn Le Do Charaidean: