An Lasagna Deireannach
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair 50 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Còcaire: 1 uair 30 mionaid
- Toradh: 8 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair 50 mionaid
- Prep: 20 mionaid
- Còcaire: 1 uair 30 mionaid
- Toradh: 8 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
nòtan lasagna tiormaichte 2 not
Ola ollaidh a bharrachd
2 not de mhairt-fheòil talmhainn
2 punnd talmhainn isbean Eadailteach
1 oinniún, air a ghearradh
2 clòbh garlic, air a ghearradh
3 currain, air an gearradh
2 stalks soilire, air a ghearradh
2 lòch-bhùird basil ùr air a ghearradh
soidhne Sultain 15
1/4 cupan peirsil duilleag còmhnard Eadailteach air a ghearradh gu breagha
1 bòrd-bhùird air duilleagan oregano air an gearradh
2 lòch-bhùird de mhin làn-adhbhar
2 cupan fìon dearg
2 canastairean tomato (28-unsa) (air a mholadh: San Marzano)
3 lòin-bhùird de uachdar trom
1 teaspoon cinnamon talmhainn
2 cuarts càise ricotta, (2 soitheach)
2 uighean, air am bualadh gu aotrom
1/2 cupan Parmesan gràtaichte
Salann Kosher agus piobar dubh ùr
1 nota càise mozzarella, air a mhilleadh
Parmesan gràtaichte agus mozzarella, airson mullach
Stiùiridhean
FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo. - Preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
- Còcaich na nòtaichean lasagna ann am pailteas uisge goileach saillte gus am bi e sùbailte agus cha mhòr tairgse, timcheall air 10 mionaidean. Cruthaich le spàin fiodha gus casg a chur air steigeadh. Drag na nòtaichean gu mionaideach agus còta le ola ollaidh gus an cumail tais agus furasta obrachadh leotha.
- Còmhdaich sgileag mhòr le ola ollaidh, cuir feòil-mart agus isbean agus donn gus nach bi e pinc tuilleadh, mu 10 mionaidean. Rèitich le salann is piobar. Ann am pròiseas bidhe, cuir an oinniún, curranan, sùgh, garlic, basil, peirsil, oregano còmhla. Pròiseas gus am bi e air a ghlanadh, cuir ris a 'phaban leis an fheòil talmhainn agus gluais gus a dhol còmhla. Meudaich am flùr. Cuir am fìon ris agus bruich gus am bi e air a dhol sìos le leth. Cruthaich na tomataichean agus cuir ris an uachdar trom agus an cinnamon.
- Ann am bobhla measgachadh, cuir ricotta agus parmesan còmhla. Cruthaich na h-uighean agus ràithe le salann is piobar.
- Gus an lasagna a chruinneachadh: Còta bonn pan domhainn 13 le 9-òirleach le ola ollaidh. Cuir 4 nòtaichean air dòigh ann an sreath a tha beagan a 'dol thairis air an t-sauce. An uairsin, loidhne gach ceann den phaban le nòta lasagna. Bidh seo a 'cruthachadh collar a tha a' cumail anns na h-oiseanan. Dollop 1/2 den mheasgachadh ricotta thairis air a 'pasta, sgaoileadh gu na h-oirean le spatula. Spread 1/2 den mheasgachadh feòil thairis air an ricotta. Spioblaich 1/2 den mozzarella air mullach an ricotta. Bàrr le ladle làn siùcas, air a sgaoileadh gu cothromach. Dèan aithris a-rithist leis an ath shreath de nòtaichean, ricotta, sauce, agus càiseagan. Aig mullach an t-sreath mu dheireadh le nòtan, sabhs, mozzarella shredded agus Parmesan. Tap air a’ phana gus builgeanan èadhair a chuir a-mach. Bèicear airson 1 uair a thìde. Thoir air falbh bhon àmhainn. Leig le lasagna fois airson 30 mionaid gus an socraich na nòtaichean agus an gearradh gu furasta. Gearr gu ceàrnagan 2-òirleach agus frithealadh.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
