Kabob cearc BBQ le tequila aoil cilantro

Dì-thaghadh na h-uile

1/2 cupan sùgh aoil ùr

1/2 cupan duilleagan agus gasan cilantro ùra, agus barrachd dhuilleagan gearraichte, airson frithealadh

1/3 cupan ola canola

1 spàin-bùird tequila

soidhne Dàmhair 23

2 spàin-tì salainn kosher

1/2 teaspoon flakes piobair ruadh air am pronnadh

2 clòbh garlic, air a ghearradh

Piobar dubh ùr-nodha

3 gu 4 cìochan cearc gun chraiceann, air an gearradh ann an ceithir pìosan fichead 1-òirleach

2 zucchini, gearradh a-steach do chuairtean 1/2-òirleach

1 piobar clag dearg, air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach

3mh Cèitean soidhne Zodiac

1 clag piobar buidhe, air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach

Uidheam sònraichte: 6 skewers fiodha
Ann am poca mòr ziptop, cuir sùgh aoil, cilantro, ola, tequila, salann, flakes piobair ruadh, garlic agus beagan piobar dubh. Meudaich còmhla agus an uairsin cuir ris a 'chicken. Leig leis a 'chicken marinate airson 2 uair a thìde. Anns na 20 mionaid mu dheireadh, bog na skewers fiodha ann an uisge.
Preheat grill gu teas meadhan.
Thoir air falbh an cearc bhon mharinade agus tiormaich (cuir às don mharinade). Eile a’ snàthadh a’ chearc, na zucchini agus na clagagan air gach skewer. Còcaich na kabobs, a 'tionndadh às deidh cruth comharran grill, gus am bi an cearc air a bruich troimhe agus na glasraich air an giùlan aig na h-oirean, 12 gu 15 mionaidean. Crùbagan leis an cilantro gearraichte a tha air fhàgail mus dèan thu seirbheis.

Co-Roinn Le Do Charaidean: