Is e tì Jun an Kombucha ùr: Tha an deoch slànachaidh seo gu bhith anns a h-uile àite

Is e Jun am piuthar tonic gu kombucha, agus, mar kombucha, tha e tartmhor agus ceòthach, mar sòda lìomhach, slànachaidh gut.

Tha bunait Jun na probiotic èifeachdach, agus mar bhiadhan ferment eile, bidh e a ’cuideachadh le bhith ag ath-lìonadh do ghut de bacteria càirdeil - na chuideachadh mòr don t-siostam cnàmhaidh. Thathas gu tric a ’toirt iomradh air mar Champagne kombuchas air sgàth a blas fìnealta agus na grìtheidean àrd-inbhe.

Dè a th ’ann an tì Tea?

Eu-coltach ri kombucha cunbhalach, a tha air a bhrachadh le siùcar cane agus tì dubh, tha Jun air a dhèanamh le tì uaine agus an urra ri milseir meala. Tha e nas mìne agus nas searbh na kombucha traidiseanta mar thoradh air an sin.

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar Jun agus kombucha gu bheil an SCOBY (acronym airson cultar symbiotic de bacteria agus beirm) air a thrèanadh gus biadh a thoirt dha mil seach siùcar bhon toiseach. Ma chuireas tu cultar kombucha ann an tì meala, cha bhiodh na bacteria ag ithe ceart agus is dòcha gum bàsaicheadh ​​iad. Tha cultar Jun, ge-tà, air a dhealbhadh gus mil a chleachdadh mar an stòr connaidh aige.

Dealbh: Moonbrew

14 Lùnastal zodiac

A bheil tì Jun nas fhallaine na kombucha?

Tha e na bhuannachd a bharrachd a bhith a ’biathadh an SCOBY le mil nàdarrach (an àite an siùcar cane a thathas a’ cleachdadh ann an kombucha) airson a bhith a ’mèinneadh an deoch. Thathas ag ràdh gu bheil Jun cuideachd a ’togail dìon an aghaidh alergens (taing don mil). Tha e cuideachd a ’toirt a-steach mòran de enzyman beò agus aigéid agus luchdan de bhiotamain B, uile riatanach airson metabolism fallain.

A bharrachd air na grìtheidean làn-ionracas a thathas a ’cleachdadh san Ògmhios, is e buannachd eile a th’ ann gu bheil e ag aiseag aig teothachd nas ìsle agus mar sin tha e gu math nas fhasa a dhèanamh sa chidsin gun a bhith a ’ceannach uidheamachd teasachaidh a bharrachd a tha riatanach mar as trice airson kombucha a dhèanamh. Leis nach fheum am mil a bhith air a bhriseadh sìos cho mòr ri siùcar cane, bidh e ag aiseag gu sgiobalta, na bhuannachd mhòr dhaibhsan a tha dèidheil air taingealachd sa bhad!

Cò às a tha tì Jun a ’tighinn?

Tha tùs Jun gu math dìomhair agus air a chuairteachadh le uirsgeul. Tha cuid ag ràdh gun do rinn manaich anns na Himalayas e airson còrr air 1,000 bliadhna. Bha a ’chultar fo chumhachd beothail leis an àrainneachd spioradail agus bhathar den bheachd gu robh e beannaichte agus a bhith air a chaitheamh mar elixir spioradail mar thaic do shoilleireachadh. Ach, chan eil iomradh air Jun ann an leabhraichean reasabaidh Tibet no Sìneach. A dh ’aindeoin sin, tha an cultar gu math neo-aithnichte agus fhathast gu math duilich a lorg gu o chionn ghoirid.

faodaidh 27 soidhne zodiac

Is dòcha gu bheil na sgeulachdan miotasach a chaidh innse mu thùs Jun mar dhleastanas sìmplidh air cleachdaidhean agus eag-eòlas thuathanaich ionadail. Ann an Iapan, mar eisimpleir, koji ( Aspergillus oryzae ) na chultar a tha a ’tòiseachadh bho rus dìreach air a thilgeil air talamh fallain. Is dòcha gu bheil Jun air èirigh san aon dòigh neo-dhìreach.

Dealbh: Moonbrew

Càite an urrainn dhomh tì Jun a cheannach?

Chan eil mòran de bhrandagan rim faighinn fhathast, ach Moonbrew faodar an òrdachadh air-loidhne agus thig e a-steach ann am blasan mar sùbh-craoibh, sage, agus ròs is sùbh-craoibhe, mint, lavender, agus E3 Live.

Ciamar a nì mi tì Jun?

Lorgaidh tu SCOBY ionadail dhut, no òrdachadh fear air-loidhne - fhuair mi dheth Amazon bho Fermentaholics , agus dh ’obraich e gu math! Seo am pròiseas bunaiteach air an tèid thu:

1. Thoir uisge 1.5 liotair gu boil aotrom ann an coire.
2. Sprinkle tì uaine Jasmine le duilleagan sgaoilte a-steach do phige mhòr.
3. Thoir uisge teth thairis air an tì agus leig leis cas airson 2 mhionaid.
4. Strain agus cuir grùdaidh ann am jar Mason glainne mòr-mhòr.
5. Cuir a-steach 2 spàin-bùird de mil agus stir.
6. Leig leis fuarachadh aig teòthachd an t-seòmair.
7. Brùth cultar Jun a-steach don jar.
8. Leig leis a ’chultar tì aiseag airson 3 latha aig teòthachd an t-seòmair.
9. Às deidh trì latha, bu chòir don Jun elixir fàileadh agus blas milis agus searbh a ghabhail.
10. Gus an cultar màthair seo a chleachdadh a-rithist, thoir air falbh cultar Jun agus cupa ½ den leaghan bhon mhullach agus sàbhail airson dàrna baidse.
11. Leig le bhith a ’aiseag an dàrna turas airson 2 gu 3 latha eile.
12. Às deidh 2 gu 3 latha, tha an tì Jun deiseil ri òl.
13. Cuir am jar anns an fhrigeradair airson fuarachadh, no cuir spìosraidh no sùgh a-steach airson blasan eadar-dhealaichte agus ath-aiseag!

Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: