Innealan platter

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 14 uair 15 mionaid

• Prep: 40 mionaid
• Neo-ghnìomhach: 12 uair 20 mionaid
• Còcaire: 1 uair 15 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 14 uair 15 mionaid

• Prep: 40 mionaid
• Neo-ghnìomhach: 12 uair 20 mionaid
• Còcaire: 1 uair 15 mionaid

• Toradh: 6 gu 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

1 nota de dh'fheòil deli sgapte (leithid salami, capocollo spìosrach, prosciutto, mortadella, agus bresaola)

1/2 punnd Parmigiano-Reggiano, air a ghearradh ann am pìosan neo-riaghailteach

Pinzimonio, an reasabaidh a leanas

Olives marinated, an reasabaidh a leanas

Salad piobar ròsta, an reasabaidh a leanas

1 aran focaccia aran, air a ghearradh

Pinzimonio:

1/2 cupan ola ollaidh

jan 21 zodiac

2 spàin-tì salainn

1 teaspoon piobar dubh ùr

Olives marinated:

3 spàin-bùird de ola ollaidh

1 bòrd-bhùird air sùgh lemon

1/2 teaspoon flakes piobair ruadh air a thiormachadh

1 1/2 cupan olives uaine sgàinte Sicilian

1 1/2 cupan olives kalamata

2 lòch-bhùird de dhuilleagan basil ùra air an gearradh

Salad piobar ròsta:

3 piobair clag dearg

2 clag piobar orains

1/3 cupan olives kalamata air an gearradh, air an gearradh gu tana

1/4 cupan ola ollaidh

2 lòchran-bhùird capers air an drèanadh

88 a ’ciallachadh aingeal

6 duilleagan basil ùra, air an gearradh

2 clòbh garlic, air a ghearradh

Salt agus piobar dubh ùr

Stiùiridhean

1. Cuir na feòil, na caesan agus na foccacia air dòigh air truinnsear mòr. Cuir air dòigh truinnsear de Pinzimonio. Cuir na h-ollan-ola marinichte agus an t-salad piobar ruadh ròsta ann am bobhlaidhean beaga. Dèan seirbheis, a’ leigeil le aoighean an taghadh fhèin de antipasti a dhèanamh air an truinnsear aca;

Pinzimonio:

1. Measgachadh de ghlasraich air an gearradh (leithid curranan, sgiathran, bulb fennel, rèididheatoran, piopairean clag dearg is orains, agus cherry tomatoes)
2. Cruthaich an ola, an salann, agus a 'phiobar ann am bobhla beag gus a mheasgachadh. Cuir na glasraich air dòigh air truinnsear. Feuch na glasraich leis an t-sgoltadh.

Olives marinated:

1. Cruthaich an ola, sùgh lemonan, agus flakes piobair ruadh ann an sgileag bheag throm thairis air teas meadhan gus am bi iad cùbhraidh, mu 1 mionaid. Thoir air falbh bhon teas. Cuir na h-ollan a-steach agus gluais gu còta. Cuir ris an basil; tilg a chòta. Dèan seirbheis.

Salad piobar ròsta:

1. Preheat am broiler. Còmhdaich duilleag bèicearachd trom le foil. Cuir na piopairean air dòigh air an duilleag bèicearachd. Bròil gus am bi na craiceann donn agus blister, a 'tionndadh nam piopairean uaireannan, mu 15 mionaidean. Dùin na piopairean ann am poca plastaig a ghabhas coimhead. Suidhich gus am fuaraich e gu teòthachd an t-seòmair, mu 20 mionaid.
2. Crùisg, sìol, agus gearradh na piopairean gu stiallan tiugh 1/2-òirleach. Tilgeil na stiallan piobar, olives, ola, capers, basil, garlic, salann, agus piobar ann am bobhla meadhanach airson a dhol còmhla. Còmhdaich agus fuaraich suas ri 2 latha.

Co-Roinn Le Do Charaidean: