Tacos èisg as fhasa, rus dearg agus pònairean dubha
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 30 mionaid
- Gnìomhach: 30 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 30 mionaid
- Gnìomhach: 30 mionaid
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Iasg:
3 fillidhean mòra de tilapia no iasg feòil geal seasmhach eile
Mu 1 1/2 cupan bainne
Mu 1 1/2 cupan de mhin Wondra superfine
Salann agus piobar
Mu 1 1/2 spàin-tì no gann de leth phùdar chili palmful
is dòcha 24mh soidhne zodiac
Mu 1 1/2 lòchrain no gann de leth garllan gràinealaichte
Mu 1 1/2 spàin-tì no gann de leth oinniún gràinealaichte
Mu 1 1/2 lòchrain no gann de leth cumin talmhainn pailme
Mu 1 1/2 spàin-tì no gann de leth-choriander talmhainn
Safflower no ola neodrach eile, airson frioladh eu-domhainn
Rice Dearg:
1/2 oinniún beag gu meadhanach geal no buidhe
2 clòbh garlic
1 fìon-lios tomato
Mu 2 lòch-bhùird de ola ollaidh no ola neo-phàirteach
1 cupan rus geal
Salann agus piobar
Sam 30mh Zodiac
Mu 1 1/2 spàin-tì no gann de leth pimenton palmful no paprika air a smocadh
Mu 1 teaspoon de phùdar chili
Mu 1 teaspoon coriander talmhainn
1 1/2 cupan stoc cearc no uisge
Faodaidh aon 4-unsa chileagan uaine a ghearradh
1 cupan de phònairean uaine ùr no reòta
Beans Dubh:
1/2 oinniún beag gu meadhanach
2 clòbh garlic
1 piobar jalapeno
1 bòrd-bhùird air ola ollaidh no ola safflower
Salann agus piobar
1 teaspoon cumin talmhainn
1 duilleag bàgh
Pìos 1-òirleach de bhata cinnamon
Faodaidh aon phònair 15-unsa dubh, air a dhrèanadh de chuid den leaghan
1 teaspoon sabhs piobar cayenne, leithid Frank's Red Hot
Mullach Coileach:
1 piobar jalapeno
1 meur dearg no piobar Fresno
1 oinniún beag dearg
1 clòbh mòr garlic
Salann
1 aoil
4 pluma, tomato no fìon-dhearcan Roma no fìon-dhearcan buidhe
Dòrn beag de cilantro ùr
Airson seirbheis:
1 càl savoy ceann beag
1 aol, air a ghearradh a-steach do phìosan, a bharrachd air 1 aol, airson sùgh
8 gu 10 tortillas arbhair no 4 gu 6 tortillas flùr
Aon jar 15-unsa crema Mheicsiceo no 1 cupan uachdar searbh, ann am botal brùthaidh
Mu 3 lòin-bhùird sabhs jalapeno teth, leithid Sauce piobar uaine Tabasco
Piobar jalapeno sliseagan picilte, airson mullach tacos
Stiùiridhean
- Airson an èisg: Gearr an t-iasg a-steach do bhataichean 3-by-1-òirleach agus cuir ann am mias tana no poca plastaig. Còmhdaich le bainne.
- Measg am flùr le salann, piobar agus spìosraidhean tioram ann am mias tana no pana meatailt agus cuir an dàrna taobh.
- Cuir sgàile tana mòr air an stòbha le sreath tana (mu 1/8 òirleach) de ola neodrach, mu 1/4 cupan. Cuir treidhe le lìnigeadh foil agus raca uèir faisg air an stòbha airson iasg bruich.
- Airson an rus dearg: Crùisg agus gearraich an oinniún gu mionaideach agus gràtaich no gearraich an garlic. Gràdhaich an tomato.
- Teas siùpan 2- gu 3-ceathramh thairis air teas meadhanach gu meadhanach àrd le ola, 2 tionndadh den phan; cuir uinneanan agus garllan agus measgachadh mionaid no 2, an uairsin cuir ris agus salann, piobar agus spìosraidh. Cruthaich mionaid no 2 a bharrachd, an uairsin cuir ris an stoc agus na cileagan agus thoir gu boil; còmhdach agus lughdaich teas gu ìosal. Às deidh 12 mionaidean no mar sin, cuir peas agus tomato agus bruich 3 gu 4 mionaidean eile gus am bi rus dìreach taitneach. Leig leam seasamh airson beagan mhionaidean, atharraich salann is piobar, flùr le forc.
- Airson na pònairean dubha: Crùisg agus gearraich an oinniún gu mionaideach agus gràtaich no gearraich an garlic. Sìol agus gearraich am piobar jalapeno gu breagha.
- Teas an ola ann an sgile, 1 tionndadh den phan, thairis air teas meadhanach àrd; cuir uinneanan, jalapeno agus garlic, salann is piobar, cumin, bàgh is cinnamon. Cruthaich mionaid no dhà, an uairsin cuir timcheall air 1/2 cupan uisge agus leig leis a ghabhail a-steach. Cuir pònairean dubha agus sabhs teth ris, an uairsin lughdaich an teas gu meadhanach-ìosal agus fuirich gus am bi thu deiseil airson frithealadh.
- Airson an pico de gallo: sìol agus gearradh na piopairean chile gu mionaideach, cuir ann am bobhla agus nigh làmhan. Gearr gu mionaideach agus cuir leth oinniún ris; glèidh an còrr. Cuir garlic gràtaichte no gearraichte, salann, sùgh 1 aoil. sìol agus gearradh na tomataichean; cuir ris a' bhobhla. Gearr agus cuir cilantro ris; tilg.
- Airson frithealadh: Thoir an càl ann an leth, thoir air falbh an cridhe agus gearraich e gu math; glèidh an leth eile airson cleachdadh eile.
- Nuair a bhios rus agus pònairean deiseil, teas an sgàile le ola thairis air teas meadhanach àrd. Thoir air falbh iasg bhon bhainne agus crathadh dheth cus, an uairsin còta iasg le flùr. Fry gu crispy agus donn, an uair sin a thoirt air falbh gu raca agus a 'frithealadh le pìosan aoil.
- Char tortillas thairis air losgaidh gas no ann am pana gun staoin air a theasachadh thairis air teas àrd gus blister agus bog a dhèanamh.
- Tog tacos: Tortilla, iasg, càl, pico, crema, sabhs teth agus jalapenos picilte. Cuir sùgh 1 aoil ris na pònairean. Dèan frithealadh air tacos le rus agus pònairean.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
Gearran 15 pearsa
