Dhùisg mi cofaidh airson an luibh beòthail gun chaffeine seo agus dh ’atharraich e mo bheatha gu tur
Cho fad ’s is urrainn dhomh cuimhneachadh, tha tòiseachadh spioradail sa mhadainn le cupa cofaidh teth air a bhith, tha mi ag ràdh, na eòlas spioradail. Ach, mar eòlaiche dòigh-beatha fallain , Tha mi gu math mothachail nach eil cofaidh airson a h-uile duine, agus tha eadhon cùisean slàinte co-cheangailte ri bhith ag òl cofaidh. Airson aon, tha mòran de phònairean cofaidh ann mycotoxins agus molltair , metabolites puinnseanta àrd-sgoile air an dèanamh le fàs-bheairtean de rìoghachd an fhungas a dh ’fhaodadh tinneas adhbhrachadh. Caffeine cuideachd a ’meudachadh cortisol , an hormone cuideam ainmeil, agus a ’leigeil às ar corp de bhiotamain magnesium agus B. a tha riatanach airson a bhith a ’cothromachadh hormonaichean. Mar sin dè a tha nighean a tha dèidheil air cofaidh ri dhèanamh?
Coinnich ri tì dandelion.
Às deidh mòran rannsachaidh, chuir mi stad air deoch a thug orm a bhith a ’toirt seachad mo chofaidh sa mhadainn: tì dandelion. Ged a dh ’fhaodadh an t-ainm toirt ort smaoineachadh air an luibh pesky earrach sin a nochdas anns na h-àiteachan as motha air thuaiream, tha an tì seo làn-inntinneach agus làn de shochairean slàinte cumhachdach. Tha freumhaichean agus duilleagan aig an luibh buidhe beòthail agus dathach seo a chaidh a chleachdadh ann an teatha air feadh an leth-chruinne a tuath airson linntean. Chaidh a thoirt don t-Saoghal Ùr san 17mh linn le luchd-tuineachaidh Eòrpach, chaidh tì dandelion a chleachdadh cungaidh-leigheis airson làimhseachadh fiabhras, boils, duilgheadasan sùla, a ’bhuineach, gleidheadh fluid, dùmhlachd grùthan, losgadh cridhe, agus tinneasan craicinn, agus chuidich e le bhith a’ toirt taic do chnàmhadh.
A rèir a Sgrùdadh 2013 , Tha 74 sa cheud de dh'Ameireaganaich a ’fulang le seòrsa air choreigin de chùis cnàmhaidh. Is e an rud a tha a ’dèanamh slànachadh tì freumh dandelion airson an teine cnàmhaidh againn am blas searbh a tha sin a ’brosnachadh sùgh gastric gus sruthadh bile a leasachadh . Coltach ri cofaidh mo ghràidh, tha tì dandelion buaidh diuretic coltach ris air a ’bhodhaig .
Sanas
Ach a bheil blas math air?
Ma tha thu a-riamh air duilleagan dandelion a cheannach aig a ’bhùth slàinte ionadail agad agus air feuchainn ri an cur ann an salad, tha thu mothachail air am blas iongantach searbh agus spìosrach. Chan eil Ameireaganaich mar phàirt den bhlas seo, leis nach eil biadh searbh agus pungent rim faighinn gu cumanta anns an daithead againn.
Fhad ‘s a bha fios agam gu robh mi airson an gluasad a dhèanamh bhon chupa cofaidh blàth blasta agam sa mhadainn chun an tì superfood seo, am feumainn blas ìobairt? Nuair a dh ’fheuch mi a’ chiad chupa de thì dandelion, rinn mi ath-aithris. Bha am blas pungent agus earthy, agus is dòcha no is dòcha gum feumadh mi mo shròn a phlugadh gus an còrr den chupa a chrìochnachadh. Ach cha robh mi na quitter! Às deidh grunn sheachdainean de bhith a ’feuchainn an tì, thuig mi nach robh mi a’ cur an aon chruthachalachd ris an tì a bh ’agam ris a’ chofaidh madainn naomh agam. Cha b ’e nighean cofaidh dubh a bh’ annam agus bha mi an-còmhnaidh a ’cuairteachadh measgachadh de ghrìtheidean mar ìm cnò-chnò, ghee, sinamon, agus bleoghan cnò dachaigh airson mo chofaidh sa mhadainn. Agus thuig mi cuideachd gum feumadh mi mòran bhrandan cofaidh fheuchainn gus an lorg mi measgachadh a bu toil leam. Mar sin, thuig mi gum feum mi mo gheama tì sa mhadainn a chuir suas.
30mh Dàmhair soidhne Zodiac
Às deidh mòran deuchainn agus mearachd, lorg mi grunn bhrandagan a tha air measgachadh beairteach agus blasach a chruthachadh gus mo phaileas Ameireaganach a tha an ìre mhath sìmplidh a shàsachadh. Is e am fear as fheàrr leam Measgachadh Dandelion Poblachd na Tì , a tha air a spionadh le vanilla Frangach. Is toil leam a bhith a ’cur cupa steamed de bhainne walnut vanilla dachaigh agus measan manach airson eòlas madainn gu math milis.
Dha mo luchd-leantainn cofaidh die-hard, tha mi a ’moladh gu mòr Tì cnò caramel Dandelion Teeccino . Tha crìoch rèidh agus beairteach aig an tì seo air sgàth an chicory Frangach a tha mar as trice air a chur ri cofaidh. Mar a bhios tuiteam a ’tighinn dlùth, is e deagh bhunait a tha seo airson Pumpkin Spiced Latte, le uachdar brùite coconut, spìos pumpkin, agus sinamon Ceylon.
Ach dè ma tha feum agad air an rèiteachadh caffeine agad?
Tha tì dandelion saor bho chaffeine - ach cluinn mi a-mach. Tha fios agam, dha luchd-òl cofaidh sa mhadainn, gur e a bhith a ’faighinn a’ spreadhadh de lùth sin a tha a ’dèanamh cofaidh cho tarraingeach; ge-tà, is dòcha gum faigh thu barrachd lùth le bhith a ’lughdachadh na tha thu a’ faighinn de chaffeine gu tur. ‘Tha caffeine a’ cur casg air an neurotransmitter ris an canar adenosine bho bhith a ’toirt fios don bhodhaig agad gu bheil thu sgìth. Ach, bidh an eanchainn agad a ’tòiseachadh a’ dùileachadh cuin a bhios na buaidhean sin a ’tighinn, gu sònraichte ma bhios tu ag òl cofaidh gach latha timcheall air an aon àm, ' arsa Mariza Snyder, D.C. Le bhith ag ithe deoch maidne a tha saor bho chaffeine, ionnsaichidh do bhodhaig do lùth fhèin a dhèanamh an àite a bhith an urra ris an dòs làitheil de chofaidh agad gus an siostam nearbhach agad a bhrosnachadh.
Intrigued? Cluich timcheall agus deuchainn. Dèan do thì madainn anns an dòigh chruthachail, bhlasta agad fhèin. Cuir spìosraidhean agus blasan eadar-dhealaichte mar sinamon no earrann vanilla. Feuch e iced, no faigh blàth e. Agus measgachadh e! Cuir a-steach an tì beagan làithean san t-seachdain agus faigh do chupa sùgh air an fheadhainn eile. Tha beatha mu dheidhinn cothromachadh.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
