Mar a thòisicheas tu ag ithe stèidhichte air planntrais agus ga dhèanamh ceart (airson do shlàinte agus a ’phlanaid): eòlaiche eòlaiche a’ mìneachadh

Mar eòlaiche-fiosaig eacarsaich agus Ceannard agus stèidheadair 22 Days Nutrition, tha mi air mo bheatha a chuir air chois gus daoine a chuideachadh gus am beatha as fheàrr fhaighinn. Tha seo a ’ciallachadh a bhith a’ brosnachadh dhaoine gu bhith ag atharrachadh gu ithe stèidhichte air planntrais gus an urrainn dhaibh cuideam a chall, casg (agus ann an cuid de chùisean tionndadh air ais) galar cronach, an lùth a bhrosnachadh, agus an slàinte atharrachadh.

Carson a nì mi seo? Leis gu bheil cùram orm mu do dheidhinn, tha mi a ’gabhail cùram mu mo chlann, agus tha mi a’ gabhail cùram mu chlann dhaoine eile. Tha mi airson gum faic thu thu a ’fuireach do bheatha as fheàrr agus as fhallaine. Chì thu, anns a ’cheud bliadhna a dh’ fhalbh, tha ar daithead air atharrachadh gu mòr - airson na bu mhiosa. Tha sinn air a dhol bho bhith ag ithe biadh slàn a bhios a ’beathachadh agus a’ slànachadh a ’chuirp gu bhith ag ithe sgudal giullaichte a tha àrd ann an geir, siùcar, cuir-ris, tocsainnean agus lìonaichean ach aig nach eil beathachadh deatamach. Tha sinn air a dhol bho bhith ag ithe timcheall air 100 punnd feòil (a chaidh a thogail air tuathanasan, air a bhiadhadh le feur, agus saor bho cheimigean) gach bliadhna gu, gu cuibheasach, còrr air 200 not, cha mhòr nach fhàs e air tuathanasan factaraidh agus air a phumpadh làn de antibiotaicean agus hormonaichean gus coinneachadh ris an fheum air feòil saor a tha ri fhaighinn gu furasta. Chan eil e na iongnadh gur e sinn, gu h-iomlan, an ginealach as reamhar agus as mì-fhallain gu ruige seo.

Chan eil an dòigh sa bheil sinn beò dìreach seasmhach. Chan ann dhuinne. Chan ann airson a ’phlanaid. Agus sin far a bheil gluasad Greenprint a ’tighinn a-steach. Tha e a’ tabhann plana iongantach airson mar as urrainn dhut ithe airson a bhith fallain agus fallain le biadh a tha nas uaine airson na talmhainn agus nas fheàrr dhutsa. Is e an rud a tha gun samhail mun Greenprint gu bheil e a ’toirt dhut na ceumannan riatanach a dh’ fheumas tu gus tòiseachadh a ’soirbheachadh air ithe stèidhichte air planntrais agus a thoirt cho fada‘ s a tha thu airson a dhol gus na h-amasan slàinte is call cuideim agad a choileanadh.

jan 28mh zodiac

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil daoine stèidhichte air planntrais […] beò ceithir gu seachd bliadhna nas fhaide na daoine aig a bheil daithead a’ toirt a-steach toraidhean bheathaichean.

Mus dèan mi mion-sgrùdadh, cuiridh mi geall gu bheil thu a ’faighneachd, Dè a th’ ann an ‘greenprint’? Tha plana-uaine mar thomhas de bhuaidh nan roghainnean bìdh againn air ar cuideam agus slàinte iomlan agus air a ’phlanaid againn. Mar eisimpleir, canaidh sinn gun atharraich thu gu daithead stèidhichte air planntrais 100 sa cheud (tha mi an dòchas gun dèan thu sin). Faodar buaidh - plana uaine - an atharrachaidh seo air do shlàinte a thomhas ann am bliadhnachan: Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum bi daoine stèidhichte air planntrais, gu sònraichte mura h-eil iad a’ smocadh agus ag òl ach beagan, ma tha iad idir, ag òl ceithir gu seachd bliadhna nas fhaide na daoine aig a bheil daithead a ’toirt a-steach toraidhean bheathaichean. Faodar a thomhas cuideachd ann an atharrachaidhean adhartach ann am paramadairean slàinte: bruthadh-fala nas ìsle, lipidean fala nas ìsle, siùcar fuil nas ìsle, agus cuideam nas ìsle.

A thaobh cuideam, gu cuibheasach, tha an fheadhainn a bhios ag ithe daithead stèidhichte air planntrais gu nàdarra 20 punnd nas aotroime na an fheadhainn a tha ag ithe feòil. A thaobh do phlana uaine pearsanta air a ’phlanaid, faodaidh e a bhith mòr. Faodaidh tu beathaichean a shàbhaladh, mar eisimpleir. An fheadhainn a thèid a thogail airson a bhith air an caitheamh le daoine na biodh beatha mhòr agad . Eadhon ged a thèid an togail gu h-organach agus gu saor, tha beatha ghoirid aca gun mòran saorsa. Ma tha thu fhèin agus do theaghlach a ’dìg feòil, bainne, agus uighean, faodaidh tu 200 beathach a shàbhaladh gach bliadhna, a rèir PETA.

Eadhon ged a dh ’ith thu aon hamburger nas lugha san t-seachdain airson aon bhliadhna, bhiodh sin co-ionnan ri bhith a’ draibheadh ​​320 nas lugha de mhìltean.

Bho shealladh na h-àrainneachd, bidh leudachadh do phlana uaine tro bhith beò stèidhichte air planntrais a ’sàbhaladh tòrr lùth iongantach. Tha sinn uile ciontach de bhith a ’gabhail ar stòran lùtha gu dòigheil. Feumaidh dìreach 1 calorie de phròtain bheathaichean 8.5 uair barrachd lùth airson àrdachadh na 1 calaraidh de phròtain bho ghràinean - iongantach! Chan eil sin eadhon a ’cunntadh na tha de choille uisge air a ghearradh sìos gus talamh ionaltraidh a chruthachadh dha beathaichean gach bliadhna.

Le bhith a ’leantainn daithead stèidhichte air planntrais, faodaidh tu an lorg carboin agad a lùghdachadh 1,560 cileagram de charbon dà-ogsaid gach bliadhna. Tha seo na lughdachadh nas motha na ma ghluais thu bho bhith a ’draibheadh ​​SUV gas-gas gu Prius dealan-dealanach.

Faodaidh tu eadhon buaidh mhòr a thoirt leis na h-atharrachaidhean as motha anns an daithead agad. Eadhon ged a dh ’ith thu aon hamburger nas lugha san t-seachdain airson aon bhliadhna, bhiodh sin co-ionnan ri bhith a’ draibheadh ​​320 nas lugha de mhìltean.

Mar sin dìreach smaoinich air a ’bhuaidh air an àrainneachd ma gheàrr a h-uile duine san dùthaich an ìre de dh'fheòil aca le leth agus gun dèanadh iad suas an diofar le biadh plannta fallain, leithid gràinnean slàn, legumes, glasraich, measan, cnothan agus sìol. Sin as coireach gum faod gabhail ri clàran-bìdh gun fheòil a bhith a ’ciallachadh mòran don talamh againn - eadhon ged nach e a h-uile biadh no a h-uile latha a th’ ann.

Gu fallain, tha buaidh iongantach aig do phlana uaine air do shlàinte. Leig leam beagan de na buannachdan togail slàinte bho bhiadhan planntrais a thoirt seachad. Tha rannsachadh air sealltainn gu bheil ithe stèidhichte air planntrais, agus am plana seo gu sònraichte:

• A ’toirt air falbh notaichean gu luath agus gu cunbhalach, a bharrachd air sin a’ cur casg air a bhith reamhar agus reamhrachd oir bidh biadh plannta a ’toirt ort a bhith a’ faireachdainn nas coileanta le nas lugha de chalaraidhean.
• A ’sabaid tinneas an t-siùcair. Tha tinneas an t-siùcair no ro-tinneas an t-siùcair a-nis aig aon às gach triùir de dh'Ameireaganaich, agus is e seo aon de na prìomh adhbharan bàis.
• A ’cumail do chridhe fallain le bhith a’ lughdachadh factaran cunnairt cardiovascular leithid mòr-fhulangas, artaireachd clogged, agus cruthachadh clot annasach.
• Gu nàdarra detoxify do bhodhaig an aghaidh riochdairean a tha ag adhbhrachadh aillse.
• Eases arthritis agus pian co-phàirteach.
• A ’neartachadh an t-siostam dìon agad gus nach ann ainneamh a bhios tu tinn.
• A ’neartachadh do chuimhne agus a’ cuir às do dementia.
• A ’gleidheadh ​​do lèirsinn agus a’ dìon do shùilean bho cataracts agus crìonadh macular.
• A ’deàrrsadh do chraiceann, falt agus ìnean.

Sin cumhachd lusan!

Gnocchi spinach & balgan-buachair le feòil Walnut

Ìomhaigh leNeach-tarraing Noemi/ Stocksy

A ’frithealadh 2

Tàthchuid

• ¼ cupan walnuts amh
• 1 teaspoon fìon-geur balsamic
• ½ teaspoon aminos coconut
• 1 teaspoon cumin talmhainn
• 1 teaspoon coriander talmhainn
• Pinch de phùdar garlic paprika air a smocadh
• Piobar dubh air ùr ghrunnd
• 1½ cupan gnocchi ullaichte (tagh brannd air a dhèanamh às aonais uighean)
• 2 lobh-bhùird de ola ollaidh
• 1 cupa balgan-buachair ùr sliseag
• 1 spinach cupa

Modh

1. Thoir poit mhòr uisge gu boil. Dèan feòil walnut: Ann am pròiseasar bìdh, cuir còmhla na walnuts, fìon-dhearcan, aminos coconut, cumin, coriander, agus paprika, agus ràith le pùdar garlic agus piobar. Pulse grunn thursan gus am bi na walnuts air am briseadh sìos agus gu crùbach, a ’dèanamh cinnteach nach cuir iad cus thairis air a’ mheasgachadh ann am pas. Cuir an dàrna taobh e.
2. Cuir na gnocchi ris an uisge ghoile agus bruich gus am faigh iad air adhart chun mhullach. Dèan drèanadh agus cuir an dàrna taobh.
3. Ann an skillet meadhanach, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhanach-àrd. Cuir na balgan-buachair ann agus bruich, a ’gluasad, airson beagan mhionaidean, gus an tèid donn. Lùghdaich an teas gu meadhanach, cuir na gnocchi agus a ’mhòr-chuid den fheòil walnut (a’ gleidheadh ​​cuid airson garnish), agus bruich, a ’gluasad gu socair, airson beagan mhionaidean eile.
4. Tilg a-steach an spinach agus stir gus an tèid e dheth. Dèan frithealadh air an gnocchi air a sgeadachadh le feòil walnut glèidhte.

An Greenprint: Diet stèidhichte air planntrais, a ’bhuidheann as fheàrr, saoghal nas fheàrr is ri fhaighinn a-nis.

Co-Roinn Le Do Charaidean: