Gualainn muicean uile-adhbhar
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 5 uair 10 mionaidean
- Prep: 10 mion
- Còcaire: 5 uair
- Toradh: 8 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 5 uair 10 mionaidean
- Prep: 10 mion
- Còcaire: 5 uair
- Toradh: 8 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Gualainn muicean 1 3-gu-4-punnd gun chnàmh (no 4 1/2-not de chnàmh ann an gualainn muicean)
1 bòrd-bhùird air salann kosher
caismeachd 8 soidhne
2 spàin-tì piobar dubh
1 oinniún, air a ghearradh gu ìre bheag
4 clòbh garlic, air a ghearradh gu breagha no air a bhrùthadh tro phreas garlic
1/2 cupan fìon geal tioram
Stiùiridhean
- Nigh am muiceann, cuir air bòrd gearraidh, tiormaich le tuàllan pàipeir agus suathadh a-steach don salann is piobar. Suidhich a 'mhuc-mhara ann am bobhla de chucair slaodach, sgap an oinniún thairis air a' mhuc-mhara, crathadh a-steach don garlic agus cuir am fìon ris. Cook gus am bi an fheòil a 'tarraing às a chèile gu furasta le forc, mu 5 uairean àrd no 8 uairean gu h-ìosal.
- Cuir dheth an cucair slaodach agus gluais am muiceann gu truinnsear. Cleachd dà forc airson an fheòil a rùsgadh.
- Mura h-eil cucair slaodach agad, faodaidh tu an gualainn muicean a bhrùthadh ann an àmhainn 325 ° F airson 2 1/2 gu 3 1/2 uair a thìde.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
