Guacamole: A bheil e fallain?
Am bu chòir guacamole a bhith mar phàirt de chomharrachadh fallain Cinco?
Dealbh le: Kang Kim
Kang Kim |
Dè a th’ ann an Cinco de Mayo às aonais bobhla blasta de guacamole? Ach, tha avocados gu ìre mhòr air an dèanamh suas de gheir - mar sin am bu chòir guac a bhith fhathast mar phàirt den fhèis agad? Tha?Is e avocado am prìomh ghrìtheid de guacamole. Ged a tha e àrd ann an geir, is e am measgachadh fallain monounsaturated a th’ ann. A rèir Comann Cridhe Ameireagaidh, nuair a tha geir fallain monounsaturated ann am measadh an àite geir shàthaichte agus tar-gheir, faodaidh seo cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cholesterol LDL (dona).
april 21 horoscope
Tha pailteas de phytochemicals ann an avocados cuideachd, ceimigean planntrais a chaidh a dhearbhadh gus cuideachadh le casg a chuir air suidheachaidhean slàinte sònraichte. Thathas air sealltainn gu bheil am beta-sitosterol ceimigeach planntrais a lorgar ann an avocados a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas ìrean cholesterol fallain. A bharrachd air an sin, na carotenoids lutein agus zeaxanthin , a tha an dà chuid cuideachd air an lorg ann an avocados, air sealltainn gu bheil iad a 'cuideachadh le bhith a' cumail sùilean fallain agus dh'fhaoidte gun cuidich iad le bhith a 'lùghdachadh cunnart crìonadh macular, prìomh adhbhar call lèirsinn mar a tha sinn ag aois.
Gus guacamole traidiseanta a dhèanamh, cuir avocado còmhla ri tomato, oinniún, jalapeno, garlic, cilantro, sùgh aoil, agus beagan salainn is piobar. Tha na glasraich, sùgh mheasan agus luibhean sin uile gu ìre ìosal ann an calaraidhean agus a 'spreadhadh le beathachadh fallain .
Chan eil?Ma chumas tu a’ cladhach a-steach don bhobhla guac sin, faodaidh na calaraidhean agus an geir a dhol suas gu math luath. Airson seirbheis 1/2-cupa de guac traidiseanta, tha timcheall air 100 calaraidhean agus 9 gram de geir ann. Na dì-chuimhnich gun cuir thu na sgoltagan, a bhios a 'ruith mu 140 calaraidhean gach unnsa (mu 15 sgoltagan). Ach, tha e duilich cumail ri dìreach 15 chips agus stad a bhith a’ faighinn an guac sin. Bidh mòran dhaoine buailteach grunn bhiadhan ithe aig aon àm, a dh'fhaodas ceudan de chalaraidhean a chruinneachadh.
An Co-dhùnadh: Is e greim-bìdh fallain a th’ ann an Guac làn de bheathachadh eireachdail a dh’ fheumas do bhodhaig. An Cinco de Mayo seo, faigh tlachd às an guac agad ach cùm sùil air na cuibhreannan sin.
Feuch na Reasabaidhean Guac Fallain seo: Guacamole aig Ina Garten (san dealbh gu h-àrd) Guacamole aig Ree Drummond
Dealbh le: Rich Freeda 2014, Lìonra Bidhe Telebhisean, G.P. Còraichean uile glèidhte
Rich Freeda, 2014, Lìonra Bidhe Telebhisean, G.P. Còraichean uile glèidhte
Guacamole pomegranate aig Nancy Fuller
Tha Toby Amidor, MS, RD, CDN, na neach-daithead clàraichte agus na chomhairliche a tha gu sònraichte a’ dèiligeadh ri sàbhailteachd bìdh agus beathachadh còcaireachd. Tha i na h-ùghdar aig An cidsin iogart Grèigeach: Barrachd air 130 reasabaidh blasta is fallain airson a h-uile biadh den latha .
Co-Roinn Le Do Charaidean:
