Pìos Strawberry-Rhubarb Grandma

Dì-thaghadh na h-uile

2 chupa de mhin làn-adhbhar, agus flùr a bharrachd mar a dh 'fheumar, suas ri 1/4 cupan

1/2 cupan flùr cèic (air a mholadh: Soft As Silk)

3 spàin-tì siùcar pùdar air a chriathradh

1/2 cupan giorrachadh le blas ìm (air a mholadh: Crisco)

aries duine Virgo boireannach

1/4 cupan ìm saillte

Pìnich salann

1 ugh

2 spàin-tì fìon-geur

1/4 cupan uisge fuar deigh

2 1/2 cupan ruadh ruadh air a ghearradh, ùr

leabhar leabharlainn leo boireannach

2 1/2 cupan air an toirt air falbh, air an nighe agus air an gearradh le sùbh-lusan (ann am pìosan nas motha)

1 1/2 cupan siùcair (1 1/4 cupan airson àirde àrd)

2 spàin-bùird de tapioca mionaid

1 spàin-bùird de mhin làn-adhbhar

an dùbhlachd 12mh Zodiac

1/2 teaspoon sùgh liomain

1/2 teaspoon cinnamon talmhainn

1 teaspoon earrann vanilla

3 lòin-bhùird de ìm, ciùbach beag

1 geal ugh air a bhualadh le 1 teaspoon uisge

Siùcair granule mòr

Ag ullachadh crust:
A’ cleachdadh 2 mheasgaiche taois, measgaich am flùr, siùcar, giorrachadh, ìm agus salann. Gabh an ugh, am fìonag agus an uisge ann an tomhas 2-chupa agus dòrtadh thairis air na grìtheidean tioram a ’toirt a-steach an leaghan gu lèir gun a bhith ag obair cus air an taois. Tilgeil am flùr a bharrachd thairis air a 'bhall taois agus fuaraich ma ghabhas e dèanamh. Roinn an taois gu 2 diosc. Rolaig a-mach 1 pìos taois gus crust bun a dhèanamh. Cuir a-steach do mhias pie. Cuir a’ mhias san fhuaradair airson fuarachadh.
Preheat an àmhainn gu 425 ceum F.
Ullachadh lìonadh:
Measgaich an rhubarb, connlaich, siùcar, tapioca, flùr, sùgh liomaid agus sùgh liomain, dash cinnamon, agus vanilla. Meudaich gu math ann am bobhla mòr agus dòrtadh a-steach don sgudal fuarach. Dot mullach an lìonadh leis an ìm. Brus oirean an rùsg-pìoba le nighe geal ugh. Rol a-mach am pìos taois eile agus cuir àite thairis air an lìonadh. Crimp gu oirean ròin. Brus le nigh geal ugh agus garnish le siùcar mòr granule. Coilear le foil agus fuine aig 425 ceum F airson 15 mionaidean. Lùghdaich an teòthachd gu 375 ceum F agus fuine airson 45 gu 50 mionaid a bharrachd, no gus an tòisich an lìonadh a 'bualadh. Gabhaidh àirde nas àirde 450 ceum F agus 400 ceum F fa leth. Cuideachd, faodaidh tu eun pie a chleachdadh airson sgeadachadh a bharrachd. Leig le fuarachadh mus dèan thu seirbheis.

Co-Roinn Le Do Charaidean: