Glenn's Diner - Cèicean Chrùbagan

Dì-thaghadh na h-uile

caismeachd 9mh soidhne

6 unnsa feòil claw

3 unnsa cromagan arain

3 uinneanan uaine, air an gearradh

1 bòrd-bhùird air seusanachadh Old Bay

2 ugh slàn

1 punnd feòil crùbag cnap

1 teaspoon ola ollaidh

1 piobar dearg ròsta

7 duilleagan basil ùr

1 cupan mayonnaise

1 lemon

Salt agus piobar dubh ùr

Garlic, airson blas

80 aingeal uile

Airson na cèicichean crùbag: Measg na h-uile stuth còmhla, ach a-mhàin an cnap-starra. Paisg ann an cnap-cìche. Pàirt de chèicean crùbag a 'cleachdadh inneal gearraidh criomag cruinn ann an 4 gu 6 frithealadh. Sear na cèicichean crùbag ann am pana saute airson 2 mhionaid air gach taobh.
Airson an t-sauce: Saute piobar dearg ròsta agus duilleagan basil ann an ola ollaidh gus am bi na duilleagan basil air fàs fliuch. A 'cleachdadh pròiseas bidhe, cuir a' phiobar sauteed agus na duilleagan basil còmhla ris an mayonnaise agus lemon. Cuir salann, piobar agus garlic ri blas fhad ‘s a tha thu a’ giullachd.
Dèan seirbheis le cèicean crùbag.

Co-Roinn Le Do Charaidean: