Candied Ginger
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair 15 mionaid
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 1 uair
- Toradh: mu 1 not
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair 15 mionaid
- Prep: 15 mion
- Còcaire: 1 uair
- Toradh: mu 1 not
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
soidhne soidhne zodiac aug 1
Sprae còcaireachd neo-mhaide
1 nota freumh ginger ùr
5 cupan uisge
Mu 1 not de shiùcair gràinealaichte
Stiùiridhean
FAIREACH Thoir sùil air mar a nì thu an reasabaidh seo. - Dèan spraeadh air raca fuarachaidh le spraeadh neo-mhaide agus cuir ann am pana leth-dhuilleag air a lìnigeadh le parchment.
- Crùisg am freumh ginger agus slaod a-steach do sliseagan tiugh 1/8-òirleach le bhith a ’cleachdadh mandoline. Cuir ann an siospan 4-ceathramh leis an uisge agus cuir thairis air teas meadhanach àrd. Còmhdaich agus bruich airson 35 mionaidean no gus am bi an ginger taitneach.
- Cuir thairis an ginger gu colander airson a dhrèanadh, a 'gleidheadh 1/4 cupan den lus còcaireachd. Meudaich an ginger agus tomhas an aon ìre de shiùcair. Thoir air ais an ginger agus 1/4 cupan uisge chun phana agus cuir ris an siùcar. Suidhich thairis air teas meadhanach àrd agus thoir gu boil, a 'gluasad gu tric. Lùghdaich an teas gu meadhanach agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi an syrup siùcair a' coimhead tioram, cha mhòr air a ghluasad agus a 'tòiseachadh air ath-chriostalachadh, mu 20 mionaid. Cuir thairis an ginger sa bhad chun raca fuarachaidh agus sgaoil e gus na pìosan fa leth a sgaradh. Aon uair 's gu bheil e gu tur fionnar, stòradh ann an soitheach a-muigh airson suas ri 2 sheachdain. Sàbhail an siùcar a tha a 'tuiteam fon raca fuarachaidh agus cleachd e gus mullach a thoirt air cnapan ginger, air a chrathadh thairis air reòiteag no airson cofaidh a dhèanamh milis.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
