Sabhs Eadailteach Frank (Sauce Spaghetti)

• Ìre: Eadar-mheadhanach
• Iomlan: 3 uair 20 mionaid

• Prep: 20 mionaid
• Còcaire: 3 uair

• Toradh: 16 frithealadh

• Ìre: Eadar-mheadhanach
• Iomlan: 3 uair 20 mionaid

• Prep: 20 mionaid
• Còcaire: 3 uair

• Toradh: 16 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Bàlaichean-feòil:

2 not de mhairt-fheòil talmhainn

4 uighean

Scorpio làitheil dreuchd Horoscope

1 1/2 cupan cromagan aran sìmplidh

3/4 cupan càise Pecorino Romano gràtaichte

2 clòbh garlic, air a ghearradh

1/2 teaspoon salainn

800 aingeal uile ciall

1 teaspoon piobar dubh talmhainn

1 bòrd-bhùird air duilleagan peirsil ùr air a ghearradh

1/4 cupan ola ollaidh

Gravy (sauce):

1 oinniún meadhanach, air a ghearradh

1 clove garlic, air a ghearradh

Faodaidh 1 (6-unsa) greim tomato

2 canastairean (28-unsa) tomatoan talmhainn

Faodaidh 3/4 (28-unsa) uisge (bho chrann tomato falamh), no 21 unsa uisge

nov 19mh zodiac

1/4 teaspoon salainn

1/4 teaspoon piobar dubh

1 teaspoon duilleagan peirsil ùr air a ghearradh

Stiùiridhean

1. Airson na bàlaichean feòla: Measg na h-uile stuth ach a-mhàin an ola ollaidh ann am bobhla mòr. Measgaich gu math. Cruthaich timcheall air 16 bàilean-feòla agus cuir iad air truinnsear. Teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr agus cuir na bàilean-feòil thairis air teas meadhan gus am bi iad donn. Dèan ath-aithris gus am bi a h-uile ball-feòla donn. Cuir bàlaichean feòla air truinnsear glan ùr. Na cuir air falbh an ola.
2. Airson an Gravy: Anns an sgàile, teas an ola ghlèidhte, cuir ris an oinniún agus an eòrna agus saute airson timcheall air 2 mhionaid. Cuir a-steach am pasgan tomato agus bruich air teas meadhanach airson 3 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Lìon am pasgan tomato falamh làn uisge, cuir ris an sgàile, agus bruich airson 1 mionaid, a 'gluasad. Thoir air falbh bhon teas agus cuir an dàrna taobh.
3. Ann an sospan 8-ceathramh, cuir na tomataichean talmhainn agus bruich air teas meadhan airson 5 mionaidean. Lìon an talamh falamh tomato 3/4 làn uisge agus cuir ris an t-saucepan, còmhla ris a 'mheasgachadh tomato paste bhon sgàile agus na bàlaichean feòil donn glèidhte. Meudaich gu mionaideach ach gu faiceallach le spàin fiodha gus nach bris thu na bàlaichean feòla. Cuir ris an t-salann, piobar talmhainn, agus peirsil agus bruich air teas meadhanach airson 15 mionaidean, an uairsin còmhdaich agus bruich air teas ìseal airson 2 1/2 uair a thìde, a 'gluasad gach 15 mionaid gus casg a chur air a bhith a' gèilleadh agus a 'losgadh air bonn a' phanna. Dèan frithealadh thairis air pasta al dente agus crathadh le càise Pecorino Romano gràtaichte, còmhla ri aran crùbach Eadailteach agus botal math fìon dearg.

Co-Roinn Le Do Charaidean: