Fondue cucair slaodach

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 1 uair 30 mionaid
• Gnìomhach: 15 mion

• Toradh: 6 frithealadh

• Ìre: Furasta

• Iomlan: 1 uair 30 mionaid
• Gnìomhach: 15 mion

• Toradh: 6 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

3/4 cupan fìon geal

1 clòbh garlic, air a slaodadh agus air a bhriseadh

9 unsa càise Gruyere, gràtaichte

9 unsa càise na h-Eilbheis, air a ghràdh

1 bòrd-bhùird air cornstarch

1/2 teaspoon cnòmag gràtaichte

1/4 teaspoon salann kosher

0000 aingeal uile

1/2 teaspoon piobar dubh ùr

2 ùbhlan Granaidh Nic a' Ghobhainn, sliseagan, airson frithealadh

1 muileann ceann beag, air a ghearradh a-steach do fhlùraichean, airson frithealadh

1 aran ciabatta, ciùbach, airson frithealadh

Stiùiridhean

Innealan sònraichte:

1. Cuir am fìon ri cucair slaodach 1.5-ceathramh agus tionndaidh gu àrd. Leig le teas airson 5 mionaidean. Cuir ris an eòrna agus leig leis a 'bhog a-steach don fhìon teth airson 1 mionaid.
2. Aig an aon àm, ann am bobhla mòr, tilg còmhla na càisean Gruyere agus Eilbheis, cornstarch, cnòmag, salann agus piobar.
3. Cuir am measgachadh càise ris an fhìon teth agus bruich airson 30 mionaid aig àrd. Tionndaidh gu ìosal agus bruich airson 45 mionaid eile, a 'gluasad gach 15 mionaid.
4. Airson frithealadh, gluais am fondue gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a chur còmhla. Cuir na sliseagan ubhal, florets muileann-fraoich, aran agus skewers air truinnsear agus frithealadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: