Fillet bradain ròsta
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 15 mion
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 10 mion
- Toradh: 4 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 15 mion
- Prep: 5 mion
- Còcaire: 10 mion
- Toradh: 4 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
2 spàin-tì ola ollaidh a bharrachd
4 fillets bradain (6-unsa), craiceann air
Salann agus piobar
Frògan dill, airson garnish
Sliseagan lemon, airson sgeadachadh
Stiùiridhean
- Teas pana mòr neo-mhaide àrd le ola ollaidh. Gu saor-thoileach, ràithe bradan le salann is piobar. Cuir taobh a 'chraicinn sìos ann am pannag agus lughdaich teas gu meadhanach ìseal. Na gluais bileagan. Leig leotha còcaireachd airson timcheall air 7 mionaidean no gus am bi e gu math donn agus bruich mu thrì chairteal den t-slighe troimhe. Tionndaidh bileagan agus bruich timcheall air 3 mionaidean a bharrachd, no gus am bi e fhathast dìreach pinc sa mheadhan. Dèan seirbheis sa bhad, le taobh a 'chraicinn suas.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
