Fettuccine Le Quick Ragu

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

aingeal àireamh 2323

GNÌOMHACH: 35 min l IOMLAN: 35 min l SEIRBHEISEAN: 4 (le ragu air fhàgail)

1/2 oinniún

1 stalk soilire, air a ghearradh ann an 4 pìosan

1 curran beag, air a ghearradh ann an 4 pìosan

1 clòbh garlic

1/2 teaspoon rosemary ùr air a ghearradh

112 àireamh aingeal

3 lòin-bhùird de ola ollaidh a bharrachd

1 not de fheòil-mhin no turcaich

Salann Kosher agus piobar ùr

Faodaidh 1 28-unsa tomatoan a phronnadh

1/2 cupan bainne gu lèir

aug 7mh horoscope

12 unsa fettuccine

Càise parmesan ùr-fhighte, airson frithealadh

Stiùiridhean

1. Pulse an oinniún, an sgiathran, an curran, an garlic agus an rosemary ann am pròiseasar bìdh gus an tèid a ghearradh gu breagha.
2. Teas an ola ollaidh ann an sospan mòr thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris na glasraich gearraichte agus bruich, a 'gluasad, gus am bi iad bog agus òir, 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris an fheòil, 1 teaspoon salainn agus 1/2 teaspoon piobar agus còcaireachd, a 'briseadh suas an fheòil le spàin fiodha, gus nach bi pinc tuilleadh, mu 3 mionaidean. Cuir na tomataichean, bainne, 1 cupan uisge agus 1/2 teaspoon salainn ris. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus fuirich gus an tèid e beagan tiugh, timcheall air 20 mionaid.
3. Aig an aon àm, thoir poit mhòr de dh'uisge saillte gu boil agus bruich am fettuccine mar a tha an leubail a 'stiùireadh. Drag am pasta, an uairsin tilgeil le leth de na ragu (mu 3 cupan). Bàrr le parmesan. Glèidh na ragu a tha air fhàgail gus piopairean lìonta a dhèanamh.
4. Airson gach seirbheis: Calories 484; Saill 12 g (Saturated 3 g); Cholesterol 48 mg; Sòidiam 462 mg; gualaisg 71 g; Fibre 5 g; Pròtain 25 g

Dealbh le Antonis Achilleos

1. ;

Co-Roinn Le Do Charaidean: