Cearc creamhach agus dumplings

Dì-thaghadh na h-uile

1/2 cupan bainne

2 ugh mhòr

2 spàin-tì pùdar bèicearachd

august 30 soidhne zodiac

1 1/2 cupan agus 2 lòch-bhùird de mhin làn-adhbhar

1 1/2 lòchrain salainn kosher

5 cupan stoc cearc sodium ìseal

1 cupa leth-gu-leth

Gearran 12mh crios-crìche

1/2 teaspoon piobar dubh ùr

2 sprigs thyme ùr

1 duilleag bàgh

2 chupa de chearc bruichte air a mhilleadh, leithid cearc rotisserie

2 chupa de ghlasraich measgaichte reòta, leithid peasairean, curranan agus arbhar

2 spùran-bhùird peirsil ùr air a ghearradh

Sultain 1mh zodiac

Ann am bobhla meadhanach, cuir am bainne agus na h-uighean còmhla. Ann am bobhla air leth, criathraich am pùdar bèicearachd, 1 1/2 cupan de mhin agus 1 teaspoon de shalainn còmhla. Cuir na grìtheidean tioram ris an fhliuch agus measgachadh gus an cuir thu còmhla, a bhith faiceallach gun a bhith cus measgachadh. Suidhich am batter dumpling gu aon taobh.
Ann am poit meadhanach, cuir an stoc còmhla, leth-gu-leth, piobar, thyme, duilleag bàgh agus 1/2 teaspoon salainn a tha air fhàgail agus thoir gu boil. Ann am pìos beag, cuir na 2 lòch-bhùird a tha air fhàgail de mhin le 1/4 cupan uisge. Cuir am measgachadh flùr a-steach don mheasgachadh stoc cearc. Cuir ris a 'chearc agus na glasraich measgaichte agus till air ais gu boil. Le bhith a’ cleachdadh spàin-bùird no scoop reòiteag beag, leig às scoops den batter dumpling a-steach don lionn ghoileach. Lùghdaich an teas gu fuachd agus bruich, gun fhosgladh, airson 10 mionaidean. Còmhdaich agus bruich airson 10 mionaidean a bharrachd. Garnish gach seirbheis le peirsil ùr.

Co-Roinn Le Do Charaidean: