Vanilla cupcakes

Dì-thaghadh na h-uile

1 1/2 cupan mine làn-adhbhar

aug 17 zodiac

1 1/4 spàin-tì pùdar bèicearachd

1/4 teaspoon salainn

1 bata ìm gun salann, bog

1 cupan siùcar

2 uighean mòra, aig teòthachd an t-seòmair

horoscope fortanach an-diugh

2 spàin-tì earrann vanilla

2/3 cupan bainne gu lèir, aig teòthachd an t-seòmair

Frosting, reasabaidh a 'leantainn, airson mullach

4 gealagan uibhe mòra

3/4 cupan siùcair

Pìos salainn

aingeal àireamh 231

2 mhaidean ìm gun shailleadh, air a ghearradh na phìosan, air a ghlanadh (faic Nota Cook)

Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Lìon pana muffin 12-cupa le loidhnichean pàipeir. Meudaich am flùr, am pùdar bèicearachd agus an salann ann am bobhla. Buail an t-ìm agus an siùcar ann am measgaiche seasamh le ceangal pleadhaig aig astar meadhanach àrd gus am bi e fliuch, mu 4 mionaidean. Buail na h-uighean, aon aig aon àm, a 'sgrìobadh sìos a' bhobhla mar a dh 'fheumar. Buail anns an vanilla. Lùghdaich astar a 'mheasgachaidh gu meadhanach ìseal; Buail ann an leth a’ mheasgachaidh mhin, an uair sin am bainne gu lèir, an uairsin am measgachadh flùr a bha air fhàgail gus am biodh e dìreach còmhla.
Roinn am batter eadar na cupannan muffin, a 'lìonadh gach trì cairteal làn. Bèicear gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach ann am meadhan cupcake a 'tighinn a-mach glan, 18 gu 20 mionaid, a' cuairteachadh a 'phoit letheach slighe troimhe. Tionndaidh am pana gu raca agus leig le fuarachadh 5 mionaidean, an uairsin thoir air falbh na cupcakes chun raca gus fuarachadh gu tur. Top le Frosting.

Toradh: mu 2 chupa

Gabh na gealaichean ugh, an siùcar agus an salann ann am bobhla teas-dhìonach air a chuir thairis air siùpan de dh’ uisge a tha a’ suathadh (na leig leis a’ bhobhla suathadh ris an uisge) gus am bi am measgachadh blàth agus an siùcar a’ sgaoileadh. Thoir air falbh am bobhla bhon phan; leig le fuarachadh beagan.
Buail am measgachadh geal ugh ann am measgaiche seasamh air a bheil an ceangal whisk (no le measgaiche làimhe) aig astar meadhanach àrd gus am bi mullaichean stiff, 12 gu 15 mionaidean. Buail an ìm beagan pìosan aig an aon àm, agus an uairsin lean ort a 'bualadh gus am bi e rèidh. (Na gabh dragh ma tha coltas gu bheil am measgachadh air a sgaradh an toiseach - thig e còmhla fhad 's a chumas tu a' bualadh.)

Dèan cinnteach gu bheil an t-ìm agad snog agus bog (gun sgillinn) no faodaidh an t-ìm a bhith air a chuartachadh nuair a bhios tu a' measgachadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: