Super S'Mores Cupcakes

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 2 uair 25 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 1 uair 5 mionaidean

• Toradh: 24 cupcakes

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 2 uair 25 mionaid (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
• Gnìomhach: 1 uair 5 mionaidean

• Toradh: 24 cupcakes

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Greumach cracker crust:

1 1/2 cupan crùbanan graham cracker

4 lòin-bhùird (1/2 bata) ìm, leagh

1/4 cupan siùcair

Cupcakes:

2 chupa de mhin làn-adhbhar

2 cupan siùcar

july 12th zodiac

1 cupan pùdar cocoa gun mhilleadh

2 spàin-tì soda bèicearachd

1 teaspoon pùdar bèicearachd

1 teaspoon salainn kosher

1 cupan blàthach, aig teòthachd an t-seòmair

1 cupan uisge blàth

1/2 cupan ola glasraich

2 ugh mhòr

1 teaspoon earrann vanilla

aillse female pisces male

Reothadh marshmallow:

8 gealagan uibhe mòra, aig teòthachd an t-seòmair

2 cupan siùcar

1/4 teaspoon uachdar tartar

2 spàin-tì earrann vanilla

Airson sgeadachadh:

3 siotaichean sgàineadh graham, briste ann an 24 pìosan

Aon sheòclaid semisweet bàr 4-unsa, briste ann an 24 shards

Stiùiridhean

Innealan sònraichte:

1. Airson an crust cracker graham: Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Lìon dà tiona muffin àbhaisteach 12-cupa le loidhnichean pàipeir.
2. Ann am bobhla beag, measgaich na cromagan graham cracker, ìm agus siùcar gus an tèid iad còmhla. Brùth spàin-bùird den mheasgachadh crust a-steach gu bonn gach cupa muffin agus fuine gus am bi e òir agus dìreach suidhichte, 5 gu 7 mionaidean. Suidhich airson fuarachadh.
3. Airson na cupcakes: Ann am bobhla mòr, cuir am flùr, siùcar, pùdar cocoa, soda bèicearachd, pùdar bèicearachd agus salann còmhla. Cuir am blàthach, an uisge agus an ola a-steach agus gluais gus a dhol còmhla. Cuir na h-uighean agus an earrann vanilla a-steach agus gluais gus am bi iad rèidh. Roinn am batter eadar na cupannan muffin, gan lìonadh timcheall air dà thrian làn. Bèicear gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach don mheadhan a 'tighinn a-mach le beagan chriomagan ceangailte, 12 gu 15 mionaidean.
4. Leig le fionnar anns na tionaichean air raca uèir airson timcheall air 5 mionaidean, an uairsin thoir air falbh na cupcakes bho na tionaichean agus leig le fuarachadh gu tur.
5. Airson reothadh marshmallow: Cuir na gealaichean ugh, siùcar agus uachdar tartar còmhla ann am bobhla mheasgachaidh dìon-teas air a chuir thairis air pana de dh’ uisge suirghe. Buail an-còmhnaidh gus am bi an siùcar air sgaoileadh agus bidh na gealaichean ugh blàth agus rèidh ris an suathadh, 3 gu 5 mionaidean. Gluasad gu bobhla de mheasgaiche seasamh air a uidheamachadh leis a’ cheangal whisk agus buille aig astar ìosal, ag àrdachadh mean air mhean gu meadhanach agus an uairsin mu dheireadh suas gu àrd. Buail gus am bi mullaichean stiff, gleansach, 7 gu 10 mionaidean. Tionndaidh am measgaiche gu ìosal agus cuir a-steach am vanilla.
6. Leudaich an reothadh air na cupcakes. Le lòchran pasgain inneal-làimhe, donn an reothadh gu h-aotrom. Dèan sgeadachadh air gach cupcake le pìos sgàineadh graham agus pìos seoclaid.

Co-Roinn Le Do Charaidean: