Creachain mara seargach le Linguini ann an sabhs luibh is fìon

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 30 mionaid

• Prep: 5 mion
• Còcaire: 25 min

• Toradh: 2 frithealadh

• Ìre: Furasta
• Iomlan: 30 mionaid

• Prep: 5 mion
• Còcaire: 25 min

• Toradh: 2 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

1/2 punnd cànain

1 punnd creachainn mara

Salt agus piobar dubh ùr

1 bòrd-bhùird air ola ollaidh neo-òrail, a bharrachd air cuid airson drizzling

3 lòin-bhùird de ìm, air a roinn

faodaidh 7 horoscope

2 clòbh garlic, air a ghearradh

1 sùgh mòr, air a ghearradh gu breagha

1/2 teaspoon flakes piobair ruadh air am pronnadh

4 fuarain thyme ùr, duilleagan air an toirt air falbh agus air an gearradh

1 cupan fìon geal tioram

1 cupan de bhiadh mara no sùgh clam

Bidh 25 a 'fàgail basil ùr, air a mhilleadh no air a reubadh

1/2 cupan peirsil duilleag còmhnard air a ghearradh, dòrlach

soidhne Dùbhlachd 24 zodiac

1 lemon, sùgh agus sùgh

Taobh salad:

4 cupan arugula pàisde no greens measgaichte sam bith

1/2 peant grape no cherry tomatoes, gearradh ann an 1/2

Crùbagan ola ollaidh neo-virgin

Splash fìonag balsamic

Salt agus piobar dubh ùr

Moladh milseag:

Sùbh-lusan

Split de champagne, foirfe airson 2

Stiùiridhean

1. Cuir poit mhòr uisge thairis air teas àrd agus thoir suas gu boil airson a 'pasta. Aon uair 's gu bheil thu a' goil cuir beagan salainn agus bruich pasta gu treòrachadh pacaid. Stad air tòiseachadh air na creachain gus an leig thu às do pasta.
2. Thoir air falbh am feusgain às na creachain agus an uairsin le tuáille pàipeir, pat tioram iad agus ràithe le salann is piobar.
3. Preheat sgileag mòr thairis air teas meadhanach àrd. Cuir 1 spàin-bùird de ola ollaidh a bharrachd ris, timcheall air 1 tionndadh timcheall a’ phoit agus 2 spùran-bhùird den ìm. Nuair a bhios ìm a 'leaghadh a-steach don ola, cuir creachainn ris. Bidh creachainn Bhrùnach 2 mhionaid air gach taobh, an uairsin thoir air falbh bhon phana agus còmhdaich gu socair le foil gus a chumail blàth.
4. Cuir dòrlach de ola ollaidh a bharrachd ris an sgilet agus cuir a-steach an garlic, an t-seabhag, na flakes piobair ruadh, thyme, beagan salainn agus piobar. Lùghdaich an teas beagan agus saute garlic agus sguaban 1 gu 2 mhionaid, a 'gluasad fad na tìde. Cuir fìon ris a 'phaban agus saor an-asgaidh dòrtadh sam bith. Lùghdaich fìon 1 mionaid, an uairsin cuir stoc biadh mara. Lean air adhart a 'còcaireachd airson timcheall air 1 mionaid. Cuir ris an basil, peirsil, sùgh liomain agus sùgh agus an 1 spàin-bùird de ìm a tha air fhàgail, crathadh agus measgachadh am measgachadh gus am bi an ìm air leaghadh. Cuir ris na linguini bruich agus bruich airson timcheall air 30 diog, dìreach airson a dhol còmhla agus leig leis a’ pasta an sabhs a bogadh.
5. Roinn am pasta eadar 2 chlàr seirbheise agus mullach le creachain glèidhte.
6. Airson an t-salad taobh, ann am bobhla, cuir an arugula agus na tomataichean còmhla, dòrtaidh tu beagan ola ollaidh neo-virgin, fras de fhìonag balsamic, agus ràithe le salann is piobar. Tilgeil airson còta agus frithealadh.
7. Agus airson milseag, nigh smeòran agus cuir air dòigh air truinnsear. Dèan seirbheis le glainne de champagne.

Co-Roinn Le Do Charaidean: