Carbs craving? Feuch an 'Pasta' Cauliflower seo le Sauce Tahini
Bidh carbs a ’faighinn droch riochdaire, ach tha e riatanach eadar-dhealachadh a dhèanamh air na carbs air a bheil sinn a’ bruidhinn. Gheibhear carbs sìmplidh gu tric ann am biadh mar pasta agus aran geal, agus tha nas lugha de luach beathachaidh aig na carbs sìmplidh sin agus dh ’fhaodadh iad àrdachadh ann an insulin nuair a thèid a bhriseadh sìos anns a’ bhodhaig a ’leantainn gu àrdachadh cuideam thar ùine, ach tha cuid de dhòighean nas fhallaine airson do chuid fhaighinn carbs. Seo far a bheil glasraich neo-phràiseach a ’tighinn a-steach. Tha glasraich mar chaolan, càl, agus asparagus ris an canar carbs iom-fhillte, anns a bheil tòrr snàithleach , beathachadh, agus mèinnirean. Is iad sin na carbs a chuireas gu mòr ri do lùth agus a chumas tu nas coileanta airson ùine nas fhaide.
Ma tha thu airson beagan carbs fallain a thoirt a-steach don daithead agad, bidh am pasta caranas seo bho An leabhar còcaireachd call cuideam tinneas an t-siùcair le Katie Caldesi agus bu chòir dha Giancarlo Caldesi a bhith nad ghluasad. An àite a bhith a ’biathadh do bhodhaig carbs falamh, bidh thu munching caranas, aon de na veggies cruciferous as fheàrr leinn , aithnichte airson a bhith a ’cothromachadh do hormonaichean agus siùcar fala. Sàsaichidh a ’mhias seo ge bith dè an t-aodach a tha thu a’ faireachdainn, taing don phronnadh cnò de chnothan calltainn agus am measgachadh bog de fhlùraichean caolan agus tahini. Dìreach mar am pasta as fheàrr leat, cumaidh an t-sauce tahini ris na bìdean caranas gus am faigh thu làn bhuaidh pasta.
Cha leig thu leas pasta a thoirt ort fhèin; feumaidh tu a bhith deònach rudan a mheasgachadh suas!
july 9mh soidhne
Pasta caranas le sabhs Tahini & cnothan calltainn
A ’frithealadh 2
Tàthchuid
- Cnothan calltainn no walnuts 50 g (2 unsa)
- 4 lobh-bhùird de ola ollaidh seach-maighdeann
- 3 uinneanan earraich no 1 shallot, air a ghearradh gu grinn
- 250 g (9 unsa) ceann caolan, air a ghearradh ann am flùran de mheud bìdeadh, le duilleagan, air an gearradh gu garbh
- 1 clove garlic, air a ghearradh gu grinn
- 1 chili beag uaine, air a ghearradh gu grinn, no pinch de bhàircean chili (a rèir blas)
- 1 teaspoon cumin talmhainn
- 120 ml (4 fl oz) bainne almond no bò
- 3 spàin-bùird tahini
- Piobar dubh salainn agus ùr-ghrunnd
- Làn bheag de dhuilleagan coriander, gus frithealadh
- 1 teaspoon sìol sesame, gus frithealadh
Modh
- Preheat an àmhainn gu 325 ° F.
- Cuir na cnothan air treidhe bèicearachd agus ròstadh airson 5 gu 8 mionaidean no gus an tèid donn aotrom. Thoir air falbh bhon àmhainn agus pronnadh gu aotrom le prìne rollaidh no ann am pròiseasar bìdh beag. Cùm iad meadhanach sgiobalta.
- Cuir 3 spàin-bùird den ola ann am pana mòr friogais thairis air teas meadhanach. Cuir uinneanan an earraich, caranas, agus salann is piobar ris, agus sauté leis a ’mhullach air airson 6 gu 8 mionaidean, no gus am bi an caranas dìreach tairgse.
- Thoir air falbh am mullach agus leig le uisge uisgeachadh. Cuir an garlic agus a ’chili ris agus leig leotha sizzle airson mionaid no dhà. Cuir ris an cumin agus cuir troimhe.
- Blàthaich am bainne agus an tahini còmhla ann am microwave no ann am pana beag thairis air teas meadhanach, a ’feadaireachd gus am bi e rèidh. Brùth thairis air a ’chaolan anns a’ phaban agus cuir troimhe.
- Gluais gu mias frithealaidh blàth no fàg anns a ’phaban air a sgeadachadh leis na cnothan, crathadh den ola a tha air fhàgail, agus na sìol coriander agus sesame.
Ag iarraidh an dìoghras agad airson sunnd an saoghal atharrachadh? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a dhol còmhla ris na h-uairean oifis beò againn.
Sanas
Co-Roinn Le Do Charaidean:
