Pupusa muicean

• Ìre: Adhartach

• Iomlan: 1 latha 3 h 20 mionaid (a bharrachd air àm aiseag)
• Gnìomhach: 2 uair 5 mionaidean

• Toradh: 4 frithealadh

• Ìre: Adhartach

• Iomlan: 1 latha 3 h 20 mionaid (a bharrachd air àm aiseag)
• Gnìomhach: 2 uair 5 mionaidean

• Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

1 nota de gheir muicean, air a ghearradh ann an ciùban 2-òirleach

1 not de mhuc-fheòil, air a ghearradh ann an ciùban 2-òirleach

1 oinniún mòr, cairteal

4 unnsa clòthan garlic

3 spàin-bùird de shalainn

Aquarius duine Sagittarius boireannach

2 lòchran-bhùird de cumin talmhainn

16 unsa Masa, an reasabaidh a leanas

6 unsa Tanned, an reasabaidh a leanas

3 unsa Pupusa Sauce, an reasabaidh a leanas

Aifreann:

1 cuart maise

2 làr-bhùird salainn

Seileach tana:

6 spàin-bùird de shalainn

1 càl mòr, julienne math

1 cuart de churanan gràtaichte

1 cuart de fhìon-dhearcan leann-ubhal

soidhne airson Gearran 14

2 uinneanan mòra, air an glanadh

4 unnsa siùcair

3 lòin-bhùird oregano

3 spàin-bùird de phiobar dearg air a phronnadh

5 duilleagan bàgh

Sabhs pupusa:

4 unnsa clòthan garlic

1 oinniún mòr, cairteal

2 spùran-bhùird ola canola

2 quart de thomata à tiona

soidhne 20 zodiac

4 unnsa siùcair

2 làr-bhùird oregano

3 duilleagan bàgh

Stiùiridhean

1. Thoir a-mach geir muicean ann an sospan air teas ìosal gus am bi e donn òir, timcheall air 20 mionaid, an uairsin thoir air falbh an chicharron crispy às a ’phaban le spàin slotte agus cuir an dàrna taobh airson èadhar tioram airson 24 uair.
2. Còcaich cnap muicean anns an aon sospan air teas meadhanach-ìosal, a 'gluasad uaireannan, gus am bi e taitneach, mu 20 mionaid. (Nòta: Na cuir a-mach an geir bhon t-saucepan oir bidh e na dheagh àrdachadh blas.) Cuir uinneanan ris agus sgrìob am pannag gu math le spàin fiodha gus a 'mhòr-chuid de na sileadh fhaighinn. Grid chicharron, cnap muicean, uinneanan agus garllan còmhla ann an grinder feòil. Atharraich an ràitheadh ​​​​gu blas le salann is cumin, an uairsin fuaraich airson 6 uairean.
3. A’ cleachdadh do làmhan, faigh 3 unnsaichean de Masa agus thoir air aon làimh e, a’ dèanamh tobar. Grab 3 unnsa measgachadh chicharron agus còmhdaich an tobar, aig an aon àm timcheall air a ’mheasgachadh chicharron leis a’ Masa gus am bi a h-uile càil còmhdaichte. Cleachd an dà chuid do làmhan agus brùth gu socair gus an ruig thu diosc èideadh 1/4-òirleach-tiugh. Cleachd beagan uisge mar a dh 'fheumar gus cuideachadh le bhith a' leigeil masa a-mach às do làmhan. Aon uair 's gu bheil na diosgan deiseil, bruich iad air griddle teth, 4 mionaidean gach taobh. Dèan aithris a-rithist leis na stuthan a tha air fhàgail. Bàrr le sabhs Curtido agus Pupusa.

Aifreann:

1. Cuir còmhla masa, salann agus uisge gu leòr gus am masa (suas gu 1 quart) a thoirt a-steach do bhobhla measgachadh mòr. Gluais còmhla gus nach bi masa a 'cumail ri do làmhan.

Seileach tana:

1. Boil 3 quarts uisge ann an sospan mòr agus cuir 3 lòin-bhùird de shalainn. Cuir càl a-steach agus leig leotha còcaireachd 30 diogan, an uairsin tarraing a-mach e sa bhad agus cuir an dàrna taobh. Glèidh 1 quart uisge còcaireachd.
2. Cuir càl ann am bobhla measgachadh mòr, an uairsin cuir curranan, fìonag, uinneanan, siùcar, oregano, flakes piobar, duilleagan bàgh, 3 lòin-bhùird air fhàgail de shalainn agus uisge còcaireachd glèidhte agus measgachadh còmhla. Gluasad gu soitheach 6-ceathramh agus leig seachad suidhe ann an àite tioram agus fionnar airson 5 latha. Nota: Feumaidh Curtido a bhith fon uisge ann an leaghan, mar sin cuir truinnsear thairis air a’ mhullach ma tha sin riatanach.

Sabhs pupusa:

1. Saute garlic agus uinneanan ann an ola ann an sospan, an uairsin cuir sa bhad tomato, siùcar, oregano, duilleagan bàgh agus 1 liotair uisge. Cook air teas ìosal airson 45 mionaid, an uairsin leig le fuarachadh. Thoir air falbh duilleagan bàgh agus measgachadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: