Leabhar-còcaireachd 3 molaidhean airson ullachadh bìdh airson a bhith a ’cumail biadh fallain ri làimh

Tha sinn uile air a bhith ann - mu dheireadh a ’tighinn dhachaigh bho thuras fada no latha-obrach trang agus a’ fosgladh a ’frids gus cnap de ghrìtheidean a lorg a’ feitheamh ri bhith air an sgoltadh, air an ròstadh no air an sabhs. Le lùth neoni airson còcaireachd, dh ’fhaodadh tu òrdachadh a thoirt a-mach no munch air cuid de bhlasadan mì-thoilichte.

A rèir leasaiche reasabaidh agus ùghdar leabhar còcaireachd Raonaid Mansfield , ag ithe biadh fallain, blasta comasach, eadhon ged a tha thu air èiginn ùine no le lùth ìosal. Agus chan fheum thu eadhon am banca a bhriseadh air cìsean lìbhrigidh - no do phlana ithe fallain a bhriseadh.

‘Cha robh mi a-riamh a’ tuiteam fo bileag no dòigh-beatha sònraichte. Chan eil mi saor bho ghluten. Chan eil mi veganach. Chan e keto no paleo a th ’annam. Ach is toil leam biadh anns na raointean sin uile, agus tha mi dìreach airson reasabaidhean a cho-roinn do dhuine sam bith, ’tha i ag innse dhomh air a’ phrògram seo den podcast lifeinflux.

Dùbhlachd 29mh zodiac

Dè tha i is tha neach-taic mòr de, ge-tà, na h-ealain còcaireachd a tha ag ullachadh biadh. Mar neach-tionnsgain agus mama ùr, tha Mansfield an-còmhnaidh air a shlaodadh ann an diofar stiùiridhean, agus mar sin tha i airson gealltainn gum bi na bhios i ag ithe gu cunbhalach gu bhith slàn, fallain agus blasta.

Seo dìreach mar a bhios biadh Mansfield ag ullachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil i ag ithe biadh beathachail, ge bith dè an ùine a th ’aice tron ​​latha. Leugh air adhart, agus cuir air dòigh e.

1.Roinn agus ceannsachadh.

Gus an ùine còcaireachd a mheudachadh, is toil le Mansfield a bhith a ’dèanamh biadh grosaireachd aon latha agus an fhìor bhiadh a’ deasachadh latha eile. San dòigh seo, chan eil aon latha gu tur air a thoirt seachad airson prep meal, agus chan eil thu a ’faighinn eòlas air losgadh prep bìdh sam bith.

Airson an clàr bìdh deireadh-seachdain aice, bidh Mansfield a ’ceannach airson a h-uile biadh Disathairne, a’ còcaireachd am biadh air Didòmhnaich. ‘Bheir e 30 gu 40 mionaid na grosairean fhaighinn. Cha toir e cho fada sin, ’tha i a’ mìneachadh. 'Agus an uairsin Didòmhnaich, bidh sinn dìreach a' còcaireachd. '

Chan e a-mhàin gu bheil Mansfield a ’roinn an deireadh-sheachdain, ach bidh i cuideachd a’ roinn a ’chòcaireachd fhèin. ‘B’ àbhaist dhomh fhìn agus an duine agam a bhith a ’còcaireachd còmhla mus do rugadh ar mac, Ezra, ach a-nis tha sinn a’ gabhail cothrom mu seach, ’tha i ag ràdh. 'Aon Didòmhnaich, bidh e a ’dèanamh tòrr den ullachadh bìdh, agus an ath Dhidòmhnaich bidh mi a’ dèanamh am biadh.' Can gur e obair sgioba prep meal a th ’ann, ma thogras tu.

dhà.Dèan na stàplalan sìmplidh agad.

'Dìreach air sgàth' s gu bheil mi nam leasaiche reasabaidh chan eil sin a 'ciallachadh gu bheil mi a' faighinn na biadh gourmet seo fad an latha. Bidh mi a ’cumail rudan gu math sìmplidh,’ tha Mansfield ag ràdh.

778 àireamh aingeal

Gu dearbh, is fheàrr leatha an teirm ‘prep bìdh’ seach ‘meal prep’, oir is toil leatha a bhith ag ullachadh stàplalan sìmplidh - smaoinich air mòran de ghlasraich agus stòran pròtain - is urrainn dhi measgachadh agus maids ann an grunn bhiadhan airson na seachdain. Tha e a ’toirt mòran saorsa dhi a bhith a’ dèanamh rud sam bith a tha i a ’faireachdainn airson an latha sin (agus a’ spreigeadh a cruthachalachd sa chidsin co-dhiù).

Eisimpleir: ‘Aon oidhche nam biodh mi ag iarraidh tacos, is urrainn dhomh a’ chearc ròsta a rinn sinn air Didòmhnaich a thoirt air, a chuir air cuid de tortillas, agus ge bith dè na mullaich a chuir ris agus taco a bhith agam, ’tha i ag ràdh.

3.Is e an reothadair do charaid.

Chan eil Mansfield na choigreach do bhiadhan reòta, gu sònraichte aig àm deasachadh bìdh. Fiù ‘s ma tha fios aice gu bheil i a’ dol a-mach às a ’bhaile no nach cuir i crìoch air biadh, tilgidh i stàplalan a-steach don reothadair a tha a cheart cho blasda nuair a thèid an ath-theasachadh.

An dòigh as fheàrr leatha a bhith a ’fuine agus a’ tilgeil san reothadair? Aran banana . A rèir Mansfield, tha am paca fallain fallain seo a ’pacadh ann an uimhir de bheathachadh fhad‘ s a bha e ruigsinneach don h-uile duine san teaghlach aice - eadhon an leanabh aice 1-bliadhna.

'Tha mi an-còmhnaidh a ’dèanamh aran banana oir is e rudeigin a tha mi a’ fuine as urrainn dha Ezra ithe, is urrainn dha Iòrdan ithe, agus is urrainn dhomh ithe.' A bheil seo a ’ciallachadh gun urrainn dhuinn toirt air aran banana cunntadh mar superfood? (Seo an dòchas!)

Leis na h-earrannan prep bìdh seo, bi cinnteach gum bi biadh fallain gu leòr agad aig do chorragan. Co-dhiù a tha thu stèidhichte air planntrais, iad sin , no paleo, cha robh e a-riamh cho furasta biadh sìmplidh, blasta a chòcaireachd.

Agus a bheil thu airson gum bi an dìoghras agad airson sunnd ag atharrachadh an saoghal? Bi nad choidse beathachaidh gnìomh! Clàraich an-diugh gus a thighinn a-steach do na h-uairean oifis beò againn.

Co-Roinn Le Do Charaidean: