Ciamar a Grill Salmon

Cha robh e a-riamh cho furasta iasg grilling - seo mar a nì thu cinnteach nach cùm e.

Cumaibh cuimhne: Dh’ fhaodadh prìs is stoc atharrachadh às deidh a’ cheann-latha foillseachaidh, agus dh’ fhaodadh sinn airgead a dhèanamh bho na ceanglaichean sin. Iuchar 01, 2020

Tha bradan tairgse, juicy foirfe airson grilling. Ged a tha a 'mhòr-chuid de dh'iasg ro fhada agus fallain airson a dhol dìreach air a' chliath, tha bradan freagarrach airson còcaireachd teas àrd. Ach mura h-eil thu faiceallach, dh’ fhaodadh e cumail no tuiteam às a chèile. Ionnsaich ga dhèanamh gu foirfe a h-uile uair leis na molaidhean seo.

july 9 soidhne

Dè an gearradh as fheàrr airson grilling?

Is e frithealadh àbhaisteach de bhradan 6 gu 8 unnsa gach neach. Coimhead airson steaks no bileagan air an gearradh sa mheadhan. Tha pìosan gearraidh sa mheadhan nas tiugh agus nas èideadh, agus mar sin bidh iad a 'còcaireachd gu cothromach. Cumaidh an craiceann an t-iasg còmhla agus dìonaidh e bho bhith a 'tiormachadh a-mach no a' cumail ris a 'chliath. Tha e furasta a thoirt air falbh às deidh grilling mura h-eil thu airson a ithe.

Suidhich am bradan air pàipear le lìnigeadh tuáille agus tiormaich e. Bidh uachdar tioram a’ luathachadh a’ phròiseas seargaidh agus a’ cur casg air steigeadh. Ma tha e air a marinated, cuir às do uiread de marinade 's as urrainn mus tèid thu a ghlanadh. An uairsin leig leis a 'bhradan tighinn gu teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid airson còcaireachd nas cothromaiche.

Ullaich an Grill

Aig an aon àm, tòisich le grill glan - fhad ‘s a tha e fhathast fuar, bruich biadh sam bith a tha air fhàgail bho na gràinean. An uairsin còmhdaich gu h-aotrom tuáille pàipear làn le ola ollaidh. A 'cleachdadh clobhaichean, sguab an ola air na grìogagan grill. Na cleachd cus - faodaidh ola a bhith a’ sileadh lasraichean agus cus ceò.

Dèan dà raon còcaireachd: sòn teth airson seargadh agus tè eile airson còcaireachd nas ìsle, socair. Airson grill gas, tionndaidh na h-uilltichean air aon taobh gu àrd agus an taobh eile gu ìosal. Ma tha thu a 'còcaireachd le gual-fhiodha, cuir na guallan teth gu leth den chliath. Leigidh an dà shòn dhut am bradan a lorg air an taobh àrd-teas, agus an uairsin a ghluasad chun taobh nas fhuaire gus crìoch a chuir air còcaireachd. Dùin am mullach agus preheat airson 15 mionaidean. Loisgidh seo an ola dheth agus nì e an grill neo-mhaide agus glè theth, timcheall air 500 ceum. Airson grill gual-fhiodha, cùm na h-uinneagan mullach fosgailte airson cuairteachadh èadhair.

Ullaich an t-iasg

Suathadh am bradan gu h-aotrom le ola ollaidh air gach taobh, agus crathadh le salann kosher agus piobar ùr. An-còmhnaidh ràithe iasg dìreach mus grill thu gus call taiseachd agus lasadh a sheachnadh.

Fosgail mullach an grill agus cuir am bradan, taobh a 'chraicinn sìos, air an raon teth. Bidh a 'mhòr-chuid den chòcaireachd a' tachairt air taobh a 'chraicinn. Ceadaich 6 gu 8 mionaidean, a rèir an tighead.

Capricorn male Libra female

Cleachd spatula còmhnard gus am bradan a thionndadh gu socair air an taobh teas ìseal. Ma sheasas e, thoir dha mionaid no dhà eile. Nuair a bhios e deiseil, thèid a leigeil ma sgaoil gu furasta. (Thoir an aire nach bu chòir dhut clobha a chleachdadh gus iasg mìn a thionndadh.) Cook airson 2 gu 4 mionaidean a bharrachd air an taobh eile, a rèir dè cho dona 'sa tha thu.

Bidh am bradan meadhanach tearc aig 120 ceum F. Leig leis fois airson beagan mhionaidean mus dèan e seirbheis gus am bi e comasach còcaireachd a thoirt thairis.