Mar a ghearras tu reasabaidh ann an leth
Tha e sìmplidh, ach bidh thu airson beagan mhearachdan cumanta a sheachnadh.
Dealbh le: Azurita/Getty Images
Ìomhaighean Azurite / Getty
Le buidhnean nas lugha a’ cruinneachadh airson na saor-làithean agus na pàrtaidhean dìnnear, is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd ciamar a ghearras tu sìos na reasabaidhean as fheàrr leat le leth - no barrachd air sin. Chan eil e an-còmhnaidh cho furasta ri bhith a’ gearradh na grìtheidean gu leth. Tha sin air sgàth 's gum bi nas lugha de bhiadh a' còcaireachd ann an dòigh eadar-dhealaichte seach feadhainn nas motha. Seo na dh'fheumas tu fios a bhith agad mu bhith a 'sgapadh sìos:
Dealbh le: Neustockimages/Getty Images
Neustockimages/Getty Images
Na tha fios agad mu teòthachd agus amannan còcaireachd
Cha bhith feum agad air teòthachd losgaidh no àmhainn atharrachadh; ge-tà, is dòcha gum feum thu amannan còcaireachd a dhèanamh freagarrach. Ma tha thu a’ sabhadh no a’ seargadh reasabaidh leth-chrìochnaichte, cùm an teas agus an ùine còcaireachd mar an ceudna ach meudaich sìos do phana. Ma tha thu a’ còcaireachd reasabaidh leth-leth san àmhainn, cùm teòthachd an àmhainn mar an ceudna ach meudaich sìos do shoitheach còcaireachd agus lughdaich an ùine còcaireachd 1/3 - ach thoir sùil air mar a thèid thu air adhart. Ma chleachdas tu soitheach ròstadh nas eu-domhainn na tha reasabaidh ag iarraidh, bheir meadhan do mhias nas lugha de ùine airson teasachadh, agus bidh thu airson tòiseachadh air sgrùdadh a dhèanamh nas luaithe.
Dealbh le: Alex Hayden/Getty Images
Alex Hayden/Getty Images
Mar a nì thu iomlaid air uidheamachd
Ma tha thu a’ dèanamh leth den reasabaidh, tha e glè choltach gum feum thu a bhruich ann an rudeigin nas lugha. Nuair a bhios tu ag atharrachadh an t-soithich a tha ag iarraidh san reasabaidh, feumaidh tu cunntas a thoirt air mar a bhios diofar stuthan a’ giùlan teas ann an dòigh eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir: ma bhios tu mar as trice a’ còcaireachd reasabaidh ann an sgàile mhòr nach eil a’ sàthadh ach a’ dol sìos gu tè nas lugha de stàilinn gun staoin, bu chòir dhut fios a bhith agad gu bheil stàilinn gun staoin a’ teasachadh suas nas luaithe agus gum faodadh na h-amannan còcaireachd agad a bhith nas giorra. No ma lùghdaicheas tu an casserole agad bho phana bèicearachd meatailt 9-by-13-òirleach gu sgàile beag iarann, bidh an iarann teilgte a’ cuimseachadh an teas nas dian. Bidh thu airson an timer agad a shuidheachadh airson 1/3 nas lugha de ùine agus tòiseachadh air sgrùdadh a dhèanamh nas luaithe.
caismeachd 17mh crios-crìche
Dealbh le: Annick vanderschelden photography/Getty Images
Annick vanderschelden togail dhealbhan/Getty Images
Mar as urrainn dhut reasabaidhean bèicearachd a mheudachadh
Tha reasabaidhean bèicearachd coltach ri foirmlean saidheansail. Nuair a chuireas tu sìos iad, feumaidh tu a bhith air leth mionaideach. Faodaidh sin a bhith duilich nuair a bhios tu ag obair le tomhasan nach eil furasta a ghearradh ann an leth, leithid cupa 3/4. Is e an dòigh as cinntiche air suimean duilich mar seo a ghearradh ann an leth a bhith a’ cur cuideam air an t-suim iomlan a dh’ iarrar ann an aon reasabaidh (ie 3/4 cupan flùr), agus an uairsin leth den chuideam sin a chleachdadh. Ma tha thu ag obair le eadhon àireamhan a tha furasta an leth-ghearradh, leithid 2 chupa, tha e ceart gu leòr dìreach leth a chuir gu 1 cupa.
Is dòcha gun ruig thu àite far am feum thu ugh a ghearradh na leth, agus seo mar a tha. Craiceann na h-uighean agad a-steach do chupa tomhais leaghaidh, cuir a-steach e gus am bi e làn, thoir sùil air an tomhas unnsa air taobh a’ chupa tomhais agus an uairsin dòirt a-mach leth na h-ugh. Sàbhail an ugh a dhòirt thu airson reasabaidh eile.
Dealbh le: Alexandra Grablewski/Getty Images
Alexandra Grablewski / Getty Images
Mar as urrainn dhut reasabaidhean blasta a lughdachadh
Eu-coltach ri reasabaidhean bèicearachd, tha barrachd rùm ann airson reasabaidhean blasda. Mar sin nuair a lùghdaicheas tu iad, tha sinn a’ moladh do bhreithneachadh as fheàrr a chleachdadh. Mar eisimpleir, ma tha brot ag iarraidh dìreach aon duilleag bàgh, tha e ceart gu leòr a chumail slàn. Ma tha e ag iarraidh aon clove garlic, cleachd fear nas lugha. Cha chaill a’ mhòr-chuid de reasabaidhean blasta ionracas structarail ma thèid beagan a bharrachd no nas lugha de ghrìtheid a-steach. Faodaidh tu blasad fhaighinn air an t-slighe, agus ma tha thu a’ faireachdainn gu bheil feum aig mias air barrachd de ghrìtheid sònraichte, atharraich mar a dh’ fheumar.
Leis an stiùireadh seo na làimh, tha thu a’ dol a dhèanamh biadh air leth - tha sinn a’ creidsinn annad. A-nis rachaibh air adhart agus bruich, ith agus bi toilichte!
Ceanglaichean ceangailte:
Milsean air an deagh chuibhreann airson dhà
Na reasabaidhean pàrtaidh dìnnear as fheàrr againn
30+ reasabaidhean dìnnear furasta
Co-Roinn Le Do Charaidean:
