Cherry-Lime Rickey
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
- Gnìomhach: 20 mionaid
- Toradh: 6 gu 8 frithealadh
- Ìre: Furasta
- Iomlan: 1 uair (a’ toirt a-steach ùine fuarachaidh)
- Gnìomhach: 20 mionaid
- Toradh: 6 gu 8 frithealadh
Tàthchuid
Dì-thaghadh na h-uile
Bhiodh 2 chupa a' sgoltadh cherisean ùra no reòta, a bharrachd air cherisean reòta, airson frithealadh
1 cupan siùcar
3/4 cupan dlùth-aoil reòta (leth de chomas 12-unsa)
1/2 cupan sùgh aoil ùr, agus cuibhlichean aoil, airson frithealadh
caismeachd 19 soidhne
Seltzer, airson frithealadh, roghainneil
Stiùiridhean
- Cuir na cherisean, an siùcar agus 1 cupan uisge còmhla ann an sospan meadhanach thairis air teas àrd. Thoir gu boil agus lughdaich e gu fuachd. Buail na cherisean gu faiceallach le masher buntàta, an uairsin cuir a-steach am measgachadh gus am bi e air a lughdachadh beagan agus dorcha dearg, timcheall air 10 mionaidean. Leig le fuarachadh airson 10 mionaidean.
- Strain am measgachadh tro strainer a-steach do ghobhar dìon-teas, a’ putadh air na solidan cherry gus an sùgh gu lèir a thoirt a-mach. Bu chòir gum biodh mu 1 3/4 cupan de syrup ann. Leig le fuarachadh airson 30 mionaid.
- Cuir an syrup cherry còmhla ris an aoil agus sùgh aoil ann am poit agus measgachadh gu math. Bidh timcheall air 3 cupan gu h-iomlan.
- Airson frithealadh: Na cuir a-steach 3 cupan uisge ma tha thu ag iarraidh deoch fhathast, no measgachadh pàirtean co-ionann den mheasgachadh deoch le seltzer ann an glainne. Dèan seirbheis thairis air deigh le cherisean reòta agus cuibhlichean aoil.
Co-Roinn Le Do Charaidean:
