Faigh A-Mach An Àireamh De Aingeal Agad

Cearc Fry Eilean le Ginger Gravy

  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 1 latha 1 uair 30 mionaid (a’ toirt a-steach ùine marinating)
  • Gnìomhach: 40 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh
  • Ìre: Eadar-mheadhanach
  • Iomlan: 1 latha 1 uair 30 mionaid (a’ toirt a-steach ùine marinating)
  • Gnìomhach: 40 mionaid
  • Toradh: 4 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile





Measgachadh ràitheadh ​​​​uile-adhbhar:

2 spàin-tì piobar cayenne

2 spàin-tì pùdar garlic



2 spàin-tì pùdar oinniún



2 spàin-tì salainn

2 spàin-tì piobar dubh



1 teaspoon rosemary tioram



1 teaspoon thyme tioram

Cearc:

Aon chearc slàn 3-punnd, air a ghearradh ann an cairtealan



sgrìobadh:

Ola, airson frithidh



2 chupa de mhin làn-adhbhar

gràdh lines pailme

1 teaspoon salainn

1 teaspoon piobar dubh talmhainn



Gravy:

1/2 punnd ginger ùr

3 spàin-bùird de ola ollaidh

3 clòbh garlic

1 oinniún, air a ghearradh

16 unsa tomato air a ghoid

2 chupa de stoc cearc

3 sprigs thyme ùr

1 duilleag bàgh

1 piobar donn Albannach

1/4 cupan mine làn-adhbhar

3 lòin-bhùird de ìm

Molaidhean seirbheis: rus agus peasairean

Stiùiridhean

Innealan sònraichte:
friogair domhainn
  1. Airson a’ mheasgachadh ràithe làn-adhbhar: Measgaich cayenne, pùdar garlic, pùdar oinniún, salann, piobar, rosemary agus thyme ann am bobhla.
  2. Airson a 'chearc: Cearc ràithe le 2 lòchran-bùird de shìol-adhbharachadh uile-adhbhar agus leig leotha marinate, fuarachadh, airson 24 uair a thìde.
  3. Airson an sgrìobadh: Thoir an ola gu 350 ceum F ann am friogais dhomhainn.
  4. Meudaich am flùr, an salann agus a 'phiobar còmhla ann am bobhla agus cuir a' chearc anns a 'mheasgachadh gus a chòta. Fry gus an tèid donn òir, mu 20 mionaid. Suidhich gu aon taobh agus cùm blàth.
  5. Airson an gravy: Measgaich an ginger ann an inneal-sgrìobhaidh le 1/2 cupan uisge. Cuir gu aon taobh.
  6. Cuir ola ollaidh, garlic agus uinneanan ann an sospan air teas meadhanach agus saute gus am bi e soilleir agus bog. Cuir tomato stewed a-steach agus lean ort a 'còcaireachd airson 5 mionaidean. Cuir stoc cearc a-steach, 1 1/2 lòch-bhùird measgachadh ràithe làn-adhbhar, thyme, duilleag bàgh, piobar bonaid Albannach agus 1 cupan ginger measgte (sàbhail an còrr airson cleachdadh eile) agus fuirich airson 30 mionaid.
  7. Measgaich am flùr le 1/4 cupan uisge ann am bobhla beag. Strain an gravy, an uairsin cuir am measgachadh flùr gus an tiugh e. Crìochnaich an gravy le ìm thairis air teas ìseal. Plàta cearc le rus is peasairean, an uairsin spàin gravy thairis air cearc agus rus. Gabh tlachd!

Co-Roinn Le Do Charaidean: