Cearc friochte milis agus waffles

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 1 uair 35 mionaid
• Gnìomhach: 1 uair 5 mionaidean

• Toradh: 8 frithealadh

• Ìre: Eadar-mheadhanach

• Iomlan: 1 uair 35 mionaid
• Gnìomhach: 1 uair 5 mionaidean

• Toradh: 8 frithealadh

Tàthchuid

Dì-thaghadh na h-uile

Glaodh maple milis teth:

1 cupan mil

1 cupan syrup maple

1 spàin-tì pùdar chili

1 teaspoon paprika

1 teaspoon piobar dubh talmhainn

1 teaspoon fìon-geur leann-ubhal

1/4 teaspoon cayenne

1/2 teaspoon salann kosher

soidhne 17 Samhain

Waffles:

2 chupa de mhin làn-adhbhar

1 cupan Cheddar biorach air a mhilleadh

aingeal àireamh 102

2 spàin-bùird de shiùcair

2 spàin-tì pùdar bèicearachd

3 gu 4 creachainn, gearraichte, gealaichean agus uainean air an sgaradh

7 gu 8 dashes sauce teth

2 spàin-tì de shalainn kosher, agus pinch

2 ugh mhòr

2 cupan bainne slàn

8 spàin-bùird (1 bhata) ìm gun salann, leagh

Sprae còcaireachd neo-mhaide, airson an iarann ​​waffle

Cearc friochte:

Ola glasraich no canola, airson frithidh

8 sliasaid cearc gun chraiceann, gun chraiceann

1 cupan blàthach

2 chupa de mhin làn-adhbhar

1 teaspoon pùdar garlic

1 teaspoon pùdar oinniún

1 teaspoon paprika

Samhain 3mh crios-crìche

1 teaspoon piobar dubh talmhainn

1 1/2 lòchrain de shalainn kosher, agus barrachd airson seusanachadh

Stiùiridhean

Feuch an clas còcaireachd seo a-nis

Feuch an clas còcaireachd seo a-nisCoimhead clas

Innealan sònraichte:

1. Airson an glaze: Cuir còmhla am mil, syrup maple, pùdar chili, paprika, piobar dubh, fìonag, cayenne agus salann ann am poit bheag. Thoir dìreach gu suathadh. Thoir air falbh bhon teas agus leig le cas airson 20 mionaid, agus an uair sin strain a-steach do ghobhar glan.
2. Airson na waffles: Preheat an àmhainn gu 250 ceum F agus cuir raca ann am meadhan an àmhainn. Cuir duilleag bèicearachd air a bheil raca uèir san àmhainn.
3. Meudaich am flùr, an Cheddar, an siùcar, am pùdar bèicearachd, an t-sauce teth, na gealaichean agus an salann ann am bobhla mòr agus cuir an dàrna taobh.
4. Ann am bobhla mòr eile, cuir na h-uighean agus pinch salainn gus am bi iad briste, an uair sin cuir ris a’ bhainne agus an uisge-beatha. Thoir a-steach an ìm leaghte agus gluais gus an cuir thu còmhla.
5. Cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus gluais le spatula rubair gus am bi am flùr dìreach air a chuir a-steach agus nach bi sreathan ann fhathast (is dòcha gum bi beagan cnapan aig a’ bhataraidh).
6. Preheat iarann ​​waffle Beilgeach gu teas meadhanach a rèir stiùireadh an neach-dèanamh. Dèan spraeadh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide, cuir beagan batter ris, dùin am mullach, agus bruich gus an tòisich an smùid a’ lughdachadh (fosgail am mullach agus thoir sùil airson a bhith a ’toirt seachad an dèidh beagan mhionaidean). Cuir thairis an waffle chun raca uèir san àmhainn gus a chumail blàth. Dèan aithris a-rithist leis a’ bhataraidh a tha air fhàgail gus 8 waffles a dhèanamh.
7. Airson a 'chearc: Thoir 5 òirlich de dh'ola ann am poit le bonn trom. Teas thairis air teas meadhanach àrd gus an ruig teirmiméadar friochte domhainn a chuir a-steach don ola 360 ceum F.
8. Cuir na sliasaichean cearc agus am blàthach ann am bobhla. Ann am bobhla air leth, cuir am flùr, pùdar garlic, pùdar oinniún, paprika, piobar agus salann, agus measgachadh gus a dhol còmhla. Drag gach sliasaid anns a’ mheasgachadh flùr, an uairsin crathadh dheth flùr sam bith a bharrachd agus cuir gu faiceallach san ola. Fry gu ruige òir, 7 gu 8 mionaidean. Thoir air falbh an cearc gu poca pàipeir no tuàllan pàipeir gus cus sailleadh a dhrèanadh agus sa bhad ràithe le salann.
9. Cuir gach pìos de chearc friogais air mullach waffle agus mullach gach fear le beagan glainne agus uainean creamh airson frithealadh.

Co-Roinn Le Do Charaidean: